Kun purra tuoreeseen valkosipuliin - tai leikkaa tai murskataan se - kehittää komponentti nimeltä allysiini esiasteikomponentista alliinista. Alliinilla on antibakteerisia, antifungaalisia ja antiviraalisia ominaisuuksia Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Alliini hyödyttää monia terveysolosuhteita, mutta älä koskaan yritä itsehoitata mitään tilaa valkosipulin kanssa. UMMC suosittelee hoitamaan yrttejä vain kasvitieteellisessä lääketieteellisessä terveydenhuollon tarjoajassa.
Päivän video
Tuoreen valkosipulin osat
Alliin on kemiallinen yhdiste, joka on peräisin aminohappo-kysteiinistä. Se on hajutonta, vaikka se sisältää rikkiä. Kun valkosipuli leikataan tai murskataan, alliini joutuu kosketuksiin entsyymi-alineaasin kanssa, mikä muuntaa alliinin allisiiniksi. Alliini on tärkein syy valkosipulin hajuiselle hajuille ja näyttää olevan vastuussa monista sen terveysetuuksista, kertoo UMMC.
Huomioitavaa ennen käyttöä
Vaikka allikaalilla on hyödyllisiä vaikutuksia, ihmiskeho ei absorboi sitä tehokkaasti UMMC: n mukaan. Täydentävät valmistajat fermentoivat ikääntynyttä valkosipulia rikkomaan allisiinia alas vesiliukoisiin ja öljyliukoisiin rikkiä sisältäviin kemiallisiin yhdisteisiin, joita keho voi paremmin imeä. Nämä vanhempien valkosipulin komponentit tarjoavat terveydellisiä hyötyjä kolesterolipitoisuuksien alentamiseksi ja sydämen sairauksien ja syövän ehkäisemiseksi. Fermentoidut ikääntyneet valkosipulin lisäravinteet sisältävät vain vähän allikaalia, ja allisiinille ei ole standardisoituja valkosipulin lisäravinteita, eivät ehkä sisällä mitään tätä ainetta. Koska jotkut lisävalmistajat uskovat, että allysiini on valkosipulin tärkein vaikuttava ainesosa, he käyttävät prosesseja, jotka stabiloivat alliinin ja estävät sen hajoamasta alliiniin, kunnes valkosipuli kulutetaan. On epäselvää, toimivatko nämä prosessit hyvin, kertoo Southern California University Hospitalin yliopisto.
Spesifikaatiot
Biotieteiden, biotekniikan ja biokemian helmikuussa 2009 julkaistussa julkaisussa ilmenee, että allisiinillä on monenlaisia antimikrobisia ominaisuuksia. Se on antiviraalisia vaikutuksia, ja se on myös tehokas monenlaisiin bakteereihin, mukaan lukien lääkeaineidenkestävät stafi-infektiot. UMMC kertoo, että valkosipulin ajankohtainen käyttö voi auttaa sieni-iho-oireita, kuten Tinea corporis -kasvamyrkkyjä.
Käyttö ja annostus
Valkosipulin lisäaineita, joilla on korkea allysiinipitoisuus, markkinoidaan niiden kyvystä torjua bakteeri-, sieni- ja virusinfektioita. UMMC: n tyypillinen annos on kaksi 200 milligrammaa pakastekuivattua tablettia, jotka otettiin kolme kertaa päivässä, ja tabletit standardisoitiin vähintään 0,6% allisiiniksi. Jotkut lisäravinteet standardoidaan sisältämään 10 - 12 milligrammaa / g alliinia ja 4 000 mikrogrammaa allicinpotentiaalia, jotka voidaan merkitä tarraan TAP: ksi.
