Sumuöljy on peräisin Etelä-ja Keski-Amerikan sademetsien alkuperäiseltä luonnonvaraisesta ikivihreästä puusta. Tämä mausteen nimi on sen aromi - yhdistelmä mausteiden tuoksuja, kuten kaneli, neilikka, inkivääri ja muskottipähkinä. Useiden väitettyjen hyötyjen joukossa maustekomponentit voivat auttaa helpottamaan ruoansulatusongelmia, vähentämään kipua, taistelemaan taudin aiheuttajia ja parantamaan verenkiertoa. Kuten kaikkien luonnollisten lääkevalmisteiden kanssa, ota yhteys lääkäriisi ennen kuin käytät maustekastiketta.
Päivän video
Ruoansulatuskelpoiset edut
Maustepiste - jota kutsutaan usein pimentiksi, koska Espanjan virheellinen ajattelu oli pippuria tai pimienta - voi hyötyä ruoansulatuksesta. Mausteyrtin hedelmien eugenolikomponentit tarjoavat paitsi epätavallisen aromin, mutta ne voivat myös helpottaa ruoansulatuskanavan oireita, kuten ripulia, pahoinvointia ja oksentelua. Lisäksi maustepippuri voi tarjota karminatiivisia tai kaasunvähennysvaikutuksia. Tämä tuoksuva mauste väitetään toimivan rentouttavana aineena vatsakouristusten tukemiseen ja päinvastoin toimii stimulaattorina ruoansulatuksen tukemiseksi. Vaikka uskoi käyttökelpoisiksi, tieteellinen näyttö ei riitä osoittamaan maustevalmisteiden tehokkuutta ruoansulatuskanavan häiriöiden hoidossa.
Mahdollinen kivunlievitys
Maustepisteiden komponentit voivat toimia puudutuksellisen kivun anestesiaan. Tanniinit tai kasviperäiset kemikaalit tässä pippurimaisen mausteessa voivat raportoida lievittää niveltulehdusta ja kipeitä lihaksia käytettäessä ihon tai kylvyn öljynä. Lisäksi marraskuussa 2010 julkaistussa Phytotherapy Research -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin eugenolin vaikutus neuropaattiseen tai hermoon, kipu rotilla. Eugenolia injisoitiin rottien lannerangaan, indusoidulla neuropaattisella kivulla. Tutkijat havaitsivat, että eugenoli auttoi hermokivun lievittämisessä rotilla. Lisätietojen tieteellisiä todisteita tarvitaan kuitenkin maustevalmisteiden tehokkuuden osoittamiseksi kivun lievittämiseksi ihmisillä.
Ruoansuoja
Maustepohjainen öljy voi auttaa tappaa taudin aiheuttavia bakteereita elintarvikkeissa. Elokuussa 2009 julkaistussa "Journal of Food Science" julkaisussa tutkimuksessa havaittiin maustevalmisteiden, kanelien ja kynsienpunaisten öljyjen fysikaalisia ja mikrobilääkkeitä salmonellan enterikan, Escherichia colin ja listeria monocytogenesin aiheuttamia vaikutuksia vastaan. Tutkimustulokset osoittivat, että kaikki kolme mausteen öljyä tuotti aktiivisuutta kolmea elintarvikkeita sisältävää patogeenia vastaan. Lisäksi tutkijat totesivat, että mausteyrttien ja muiden kasvipohjaisten elintarvikkeiden välttämättömät öljyt voivat auttaa suojaamaan elintarvikkeita patogeenisen bakteerikontaminaation varalta.
Muut edut
Tämä makua parantava mauste peittää myös epämiellyttävät hajuhaitat ja sillä on muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Maustekastikkeella on antioksidanttisia ominaisuuksia taudin aiheuttavien vapaiden radikaalien torjunnassa.Perinteisesti tätä maustetta on käytetty bakteeri- ja sieni-infektioiden, yskän, vilunväristysten, keuhkoputkentulehduksen ja masennuksen hoitoon.
