Hedelmät ovat täynnä vitamiineja ja ravintoaineita, ja ne voivat tuottaa lukuisia terveysvaikutuksia. Aprikoosit ovat kotoisin Kiinasta, mutta Yhdysvallat kasvattaa 90 prosenttia maailman aprikooseista Ann Hendersonin ja Charlotte Brennandin mukaan Utah State University Extensionin mukaan. Nämä hedelmät täyttävät monenlaiset ravitsemukselliset tarpeet ja ovat helposti pakattuja välipaloina, tuoreina tai kuivina.
Päivän video
A-vitamiini (retinoli)
Aprikoosit ovat hyvä A-vitamiinin lähde, joka tunnetaan myös nimellä retinoli. Tämä on rasvaliukoinen vitamiini, joka auttaa solun erilaistumisessa, näkökyvyssä ja terveessä sikiön kehityksessä. Se myös osallistuu immuunijärjestelmän toimintaan ja pitää ihon ja limakalvojen terveinä. A-vitamiini voi myös auttaa hoitamaan akne- ja iho-ongelmia, edistämään tervettä näköä, vähentämään ikään liittyvää makuladegeneraatiota ja ylläpitämään luun voimakkuutta. Se voi myös olla tärkeää neurologisessa toiminnassa.
Kuidut
Aprikoosit ovat hyvä ravinnekuitujen lähde, jotain elimistösi tarvitsee auttamaan hyvää suoliston toimintaa ja voi auttaa vähentämään verenpainetta, kertoo University of Colorado Extension. Yksi kuppi aprikooseja sisältää noin 3 grammaa kuitua.
C-vitamiini
C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, on yksi aprikooseissa olevista vitamiineista. Tämä vitamiini on antioksidantti ja auttaa suojaamaan soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta, mikä mahdollisesti vähentää syöpä- ja muiden sairauksien riskiä. Tämä vitamiini voi myös auttaa vähentämään sydänsairauksien, korkean verenpaineen, nivelrikon, ikään liittyvän makuladegeneraation ja yhteisen kylmän riskiä. Koska vitamiini on herkkä valolle, ilmalle ja kuumuudelle, kuivattujen aprikoosien syöminen antaa sinulle vielä C-vitamiinin, mutta tuoreet aprikoosit antavat sinulle enemmän.
Kalium
Kalium on mineraali, jonka jokaisen kehon solun, kudoksen ja elimen on toimittava kunnolla. Tämä mineraali, runsaasti aprikooseissa, on elektrolyytti, mikä tarkoittaa sitä, että se auttaa hallitsemaan sähköä kehossa. Se on myös välttämätöntä sydämen toiminnan ja lihasten supistumisen kannalta. Kaliumilla on luultavasti rooli luun muodostumisessa, verenpaineen laskiessa ja aivohalvauksen vähentämisessä.
