Lihan leanleikkaukset auttavat sinua hallitsemaan tyydyttyneen rasvan ja kulutettujen kalorien määrää. Liha on hyvä lähde proteiineja ja muita ravintoaineita tarvitaan hyvää terveyttä, mukaan MayoClinic. com. Lean leikkaukset naudanlihan, karitsan, sianlihan tai siipikarjan ovat osa terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Lihan leikkauksen kuvaus on hyvä tapa määrittää, onko se lean vai ei.
Päivän video
Naudanliha
Lihan leikattu leikkaus on leikkaamaton leikkaus kuin monilla muilla naudanlihapaloilla. American Heart Association suosittelee etsimään sirpaleita, jotka on merkitty "valinnalla" tai "valinnalla" niille, joita kutsutaan "primeiksi", koska niitä leikataan vähemmän rasvalla ja ovat terveellisempi vaihtoehto. Valmisteluun käyttämällä marinadeja tai mausteita voi parantaa makua, joka puuttuu vähentämällä rasvan määrää lihassa. Grillaus ja paahto ovat hyviä tapoja valmistaa leipäpihvi ja kun se on viipaloidut, se on hyvä lisä salaattia tai voileipää. Leikkuujätteistä valmistetut leikkaukset sisältävät kolmikärkisen paistinpannun, kolmikärkisen pihvin ja yläleipäpihvin, jotka täyttävät maanviljelijöiden naudanlihan hallituksen ja kansallisen karjankasvattajan naudanlihan liiton mukaan leikatun hallituksen vaatimukset.
Sianlihanruoho
Sianlihaa ostettaessa MayoClinic. com suosittelee, että valitaan lihakset lihan leikkaukseen, joka sisältää vähemmän tyydyttynyttä rasvaa. Sianlihanhiutaleet ovat nopeasti valmistautuvia, ja niitä voidaan grillata, paistaa tai paahuttaa terveelliseen lisäykseen vähärasvaiseksi ja kaloreiksi sisältämättömästä aterosta. Rasvan vähentäminen vähentää rasvan määrää. Voit maistella sianlihoja marinadeilla tai yrtteillä pakata johonkin makuun. Sianlihanharjojen erityisiä nimiä ovat kansalliset sianlihan tuottajat -neuvoston mukaan luudat, linnunleikkurit ja keskimmäiset linnut. Yleisesti, mitä kevyempi on leikkauksen väri, sitä kevyempi se on.
Kanan rinta
Valkoselkasta, joka muodostaa kananrinnan, on leikkaampi kuin siivet tai rumpukapselit, ja se on hyvä valinta, jos haluat siipikarjaa punaisen lihan yli. American Heart Associationin mukaan kananrinta on vähäisempi, kun poistat ihon ja näkyvät rasvat. Kana on monipuolinen lihaa, jota voit grillata, leipoa, paistaa tai pukea luomaan terveellisen aterian, joka on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita. Valkoinen kalkkunan rinta on toinen lean leikkaus lihaa, joka on samanlainen kuin kana. Luutonta, ruohomaista kananrintaa myydään tyypillisesti supermarketin lihalaskurissa, ja iho ja rasva on jo poistettu, mikä tekee niistä helppoa valmistautua, kun saat ne kotiin.
