American Diabetes Association suosittelee, että diabetesta sairastavat ihmiset valitsevat kokojyvä-, kuitupitoiset ja matalan sokerin viljat. Ole kuitenkin varovainen, kun valitset "täysjyväviljat". "Monet valmistajat tietävät, että kuluttajat etsivät kokonaan viljatuotteita, ja he voivat mainostaa tuotteita, jotka sisältävät täysjyvätuotteita, kun niissä on hyvin vähän täysjyviä. Jos koko jyvän lähde ei ole ensimmäisenä ainesosana, se sisältää luultavasti hyvin vähän.
Päivän video
Kokonainen vilja
Valitse kokorakeiset ainesosat, jotka esiintyvät ensin elintarvikelevyssä. Ruskeat riisinjyvät, kokonaishuro, koko ruis, täysjyvä, villi riisi, bulguri, ruisvehnä, hirssi, quinoa ja durra ovat esimerkkejä viljan viljojen kokojuotoista. Post Grape-Nutsin viljan ensimmäinen ainesosa on täysjyvä vehnäjauhoja. Ensimmäinen ainesosa Post Shredded Wheat vilja on täysjyvä, ja Weetabix-keksikiveille ensimmäinen ainesosa on täysjyvä. Useita muita merkkejä, kuten Barbara, Cascadian Farms, Bob's Red Mill, Kashi ja Nature's Path, tekevät myös kokojyväviljaa.
High Fiber
Syöminen elintarvikkeiden korkea kuitu auttaa säätelemään verensokeriasi hidastamalla ruoansulatuskanavan prosessi. Kuitu löytyy kokonaisista jyvistä. American Diabetes Association suosittelee valitsemaan viljaa, joka sisältää 3 grammaa tai enemmän kuitua annosta kohden. Post Shredded Wheat sisältää 6 grammaa ruokavaliota kutakin ruokaa kohden. Post Grape-Nut sisältää 7 grammaa ruokavaliota kutakin ruokaa kohti, ja Weetabix sisältää 4 grammaa ruokavaliota kutakin ruokaa kohden.
Matala sokeri
Pysy kaukana täysjyväviljasta lisättyä sokeria. Valitse viljaa, jolla on hyvin pieni määrä sokeria - alle 6 g, suositellaan American Diabetes Association. Post Shredded Wheat sisältää 0 g sokeria annosta kohden. Post Grape-Nut sisältää 5 g sokeria jokaista annosta kohden, ja Weetabix sisältää 2 g sokeria annosta kohden. Kokonaiset aamiaismurot sisältävät yleensä pienimpiä sokerimääriä tai lainkaan.
