Yli 29. 5 miljoonaa amerikkalaista kokee migreenipäänsäryn, National Headache Foundationin mukaan. Migreenit luokitellaan lyömällä kipua toisella puolella päätä, johon voi liittyä valo- ja ääniherkkyys, näköhäiriöt ja pahoinvointi tai oksentelu. Migreeni kestää missä tahansa päivästä toiseen. Migreeniin liittyy lukuisia laukaisuja, kuten nukkumallit, ruokavalio ja psykologiset ongelmat, kuten masennus ja stressi. Juusto on yksi ruokavalion tekijä, joka vaikuttaa monet migreenikyytyneet henkilöt; saatat ehkä välttää hyökkäyksen, kun tiedät, mikä juusto on turvallinen ja mitä sinun pitäisi välttää.
Päivän video
Turvallinen juusto
Jos sinulla on migreeniä, tuoreet juustot, jotka eivät mene ikääntymisen läpi, eivät todennäköisesti aiheuta hyökkäystä. Tuoreita juustoja ovat maanviljelijä, mökki, amerikkalainen, kerma, ricotta ja mozzarella. Joskus mozzarellaa vanhenee, joten tarkista etiketti. Saatat myös pystyä sietämään jalostettuja ja soijatuotteita.
Vanhentunut juusto
Vanhentamisprosessin läpi kulkeva juusto on monien ihmisten migreenin laukaisu. Aged juustoihin kuuluvat cheddar, sininen, brie, parmesan, gouda, gruyere, sveitsiläiset ja joskus mozzarella. Juustoikäiset eri ajanjaksot riippuen lajikkeesta. Kiinnitä huomiota siihen, millaisia juustoja syöt ja onko sinulla migrainia. Tämä strategia voi osoittaa, onko vanha juusto yksi migreenisi laukaisuista ja onko sinun vältettävä sitä.
Tyramiini
Syynä vanhentunut juusto yleensä aiheuttaa migreeniä ja tuorejuustoa ei ole, että vanha juusto sisältää enemmän ainetta nimeltä tyramiini, laukaisee migreeniä. Tyramiini muodostuu elintarvikkeista, kun he ovat ikäisiä tai käynyt; se tulee aminohappo-tyrosiinista. Tuorejuusto ei sisällä niin paljon tyramiinia kuin vanhassa juustossa, mutta käytä varovaisuutta, kunnes tunnet henkilökohtaiset migreenisi laukaisusi.
Huomioitavaa
Sinulla voi silti olla ikääntynyt juusto, paitsi cheddar, jos käytät MAOI-lääkitystä. Kansallinen päänsärky-säätiö suosittelee syömään enintään 4 unssia vanhennettua juustoa aterian yhteydessä; jos olet käsitellyt lihaa, lihan ja juuston yhdistelmä saa olla enintään 4 unssia. Ole varovainen ja tarkista lääkärisi kanssa ennen kuin kokeilet juustoa.
