B-kompleksissa on kahdeksan erilaista vesi- liukoisia vitamiineja, jotka suorittavat erilaisia fysiologisia tehtäviä, muun muassa auttavat sinua metaboloitumaan ruokaa energiaan. Koska ne ovat vesiliukoisia, kehosi ei pysty säilyttämään B-kompleksisia vitamiineja, ja sinun täytyy syödä näitä yhdisteitä sisältäviä elintarvikkeita päivittäin tarpeidesi mukaan. B-7-vitamiini tai biotiini on yksi B-vitamiineista.
Päivän video
Toiminto
B-7-vitamiinin ensisijainen tehtävä on toimia koentsyyminä reaktioille, joihin liittyy hiilidioksidin lisääminen tai poistaminen biologisesti aktiivisista yhdisteistä. Esimerkiksi rasvahappojen synteesi ja hapettuminen edellyttää B-7-vitamiinia toimivan koentsyymina. Se auttaa myös murtamaan proteiinit aminohapoksi ja sillä on merkitys puriinien muodostumisessa.
Päivittäiset tarpeet
Aamiaissisara Aikuiset yli 18-vuotiaat ja raskaana olevat naiset tarvitsevat 30 mcg B-7-vitamiinia päivässä, jotta he voivat riittävästi vastata kehon tarpeisiin. Imettävät naiset tarvitsevat 35 mikrogrammaa päivässä.
Puutos oireet
Nainen, jolla on oireita B-7-vitamiinin puutos voi esiintyä tietyissä olosuhteissa. Biotiiniriippuvainen moninkertainen karboksylaasin puutos-oireyhtymä on perinnöllinen häiriö, joka aiheuttaa biotiinin puutetta. Ihmiset, jotka ovat riippuvaisia täydellisestä parenteraalisesta ravinnosta - laskimonsisäinen ravitsemus - voivat myös olla biotiinin puutteellisia. Voit myös tulla puutteelliseksi, jos syöt liian monta raakaa munanvalkuaista. Avidiniin kuuluva munanvalkuaisen aine sitoutuu B-vitamiiniin suolistossa estäen sinua imemästä sitä. Tupakoitsijat voivat myös olla vaarassa B-7-vitamiinin puutos. B-7-vitamiinin puutoksen oireita ovat kuiva ja hilseilevä dermatiitti, pahoinvointi, oksentelu, ruokahaluttomuus ja hiustenlähtö. Masennus, häpeällisyys, aistiharhat ja pistely kädet ja jalat voivat myös esiintyä.
Hyvä B-7-vitamiinin lähteet
B-7-vitamiinia löytyy useista luonnollisista elintarvikkeista. Hyviä elintarvikkeita ovat urkuelimet, munankeltuaiset, soijapavut ja hiiva. Kananmaksan 100 g: n annos sisältää suurimman määrän B-7-vitamiinia 170-200 mcg: n kanssa. Panimo-hiivan 100 g: n annostelu sisältää 200 mikrogrammaa. 100 g: n raa'an munankeltuaisen annos sisältää 60 mikrogrammaa.
Kohtalaiset B-7-vitamiinin lähteet
Ruoat, joissa on kohtalaisia määriä B-7-vitamiinia, sisältävät kalaa, pähkinää ja kaurajauhoa. 100 g: n annos sisältää 3 - 24 mikrogrammaa. Pähkinöitä ja maapähkinöitä on eniten, 39 ja 34 mcg / 100 g. Kaurahiutaleiden 100 g: n annos sisältää 22 - 31 mcg.
myrkyllisyys
Vesiliukoisen vitamiinin suhteen B-7-vitamiinin toksisuutta ei todennäköisesti tapahdu eikä Krause's Food, Nutrition and Dietterapia. "
