Amerikkalaiset kuluttavat keskimäärin noin 350 kaloria sokeria päivittäin Harvardin terveyskoulun mukaan. Suurten hienojen sokeripitoisuuksien syötöllä voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia. Valitse elintarvikkeet, jotka ovat luonnollisesti alhaisia sokerissa, eikä niissä ole raffinaatteja. Monille jalostetuille elintarvikkeille on lisätty sokeria makuun ja säilömiseen. Siksi tarkista ravitsemustunniste ja ainesosat lisättyjä sokereita varten.
Päivän video
Makeiset
Karkkia, kakkua, munkkeja, evästeitä ja muita makeisia ovat luonnollisesti paljon sokeria. Rajoita näiden elintarvikkeiden kulutusta erityisiin tilaisuuksiin, kuten syntymäpäiviin, vuosipäiviin tai muihin juhlapäiviin, eikä päivittäiseen kulutukseen. Kun haluavat jotain makeaa, valitse terveellisempi vaihtoehto, kuten hedelmät. Kun teet leivonnaisia kotona, vähennä sokerimäärää jopa puoleen sokerin saannin vähentämiseksi.
Juomat
Juomat voivat piilottaa paljon puhdistettua sokeria. Hedelmien maustetut juomat, kuten hedelmäkokola ja hedelmäpurkki, voivat lisätä sokeria ja vähän tai ei lainkaan todellista hedelmää. Limonadi, sooda, maustetut kakut ja smoothit voivat sisältää erittäin suuria määriä sokeria. Ihmiset eivät useinkaan tiedä tai harkitse kaloreiden ja sokerin määrää juomissa. Tarkista ravitsemustunniste ennen juomisen juomista. Jopa 100 prosenttia mehut sisältävät suuria määriä sokeria, vaikka se on luonnollista. Harvard School of Public Health suosittelee rajoittamaan hedelmämehun käyttöä 4-6 unssia päivässä ja valitsemalla vesi ensimmäiseksi juomaan.
Vilja
Sokerimaiset aamiaismurot, enimmäkseen lapsille suunnatut, sisältävät runsaasti lisättyä sokeria. Kuitenkin jotkut markkinoidut aikuisille suunnatut terveelliset aamiaismurot voivat sisältää runsaasti lisättyä sokeria. Valitse vilja, jossa on alle 5 grammaa sokeria. Lisää hedelmiä tavallisiin viljoihin lisättyä makeutta.
Jalostetut elintarvikkeet
Sokeri on piilotettu monissa elintarvikkeissa, joita et ehkä odota. Mausteet kuten ketsuppi, grillikastike ja salaattikastike voivat lisätä sokereita. Jokainen ketsuppi 1 rkl kana voi sisältää tl sokeria. Pastakastikkeet, pakastetut ateriat, säilötyt hedelmät ja vihannekset voivat myös sisältää lisättyä puhdistettua sokeria.
Suositeltavat tasot
American Heart Association suosittelee, että amerikkalaiset rajoittavat sokerin saantia välttääkseen lihavuutta ja sydänsairauksia. Naisille AHA ehdottaa rajoittavan lisätyn sokerin saannin 24 grammaan päivässä tai 6 tl. Miesten kohdalla AHA ehdottaa rajoitetun lisätyn sokerin saantia 36 grammaan päivässä tai 9 tl. Taulukko sokeri, ruokosokeri, valkoinen sokeri, ruskea sokeri, maissisiirappi, korkean fruktoosin maissisiirappi, sakkaroosi, fruktoosi ja glukoosi ovat muita sanoja lisättyä sokeria varoa ainesosaluetteloissa.
