Atkinsin ruokavalio on vähähiilihydraattinen ruokavalio, joka auttaa ihmisiä saavuttamaan ja ylläpitämään terveellistä painoa. Tämä ruokavalio, joka on ollut 1970-luvulta lähtien, leikkaa lähes kaikki hiilihydraattien lähteet, kuten leivät, pasta, riisi, muffinit, aamiaismurot, granola-baarit, perunat, maissi, hedelmät, maitoa, jogurttia, sokeria ja jälkiruokia. Atkinsin ruokavalio perustuu tärkkelyspitoisiin vihanneksiin, lihaan, kana, kala, munat, juusto ja rasvat.
Päivän video
Induktiovaihe
Induktiovaihe on Atkinsin ruokavaliosta ensimmäinen neljä vaihetta. Tämä vaihe rajoittaa päivittäisen hiilihydraatin saannin alle 20 grammaan päivässä. Tämän vaiheen tarkoituksena on auttaa elimistösi polttaa rasvaa rasvan käytöstä polttoaineen sijaan hiilihydraattien käytön lisäksi hiilihydraattiharrastusten poistamiseksi mahdollisimman nopeasti.
Syyt
Alhaisen carb-ruokavaliota aloitettaessa on joskus ilmennyt kaksi pääasiallista haittavaikutusta. Ensimmäinen on hiilihydraattien vetäytyminen. Useimmat ihmiset ovat tottuneet syömään noin 50 prosenttia kaloreistaan hiilihydraateiksi, joten siirtymällä voimakkaasti vähäpäästöiseen ruokavalioon, joka sisältää vähemmän kuin 5 prosentista 10 prosenttiin kaloreista, koska hiilihydraatit ovat suuri ruokavalio. Kun syöt ruokavaliota, jossa on runsaasti hiilihydraatteja, elimistösi säilyttää glykogeenin - jonkin hiilihydraatin - säilön, jota tulevaisuudessa käytetään polttoaineena. Kun alkaa syödä matala-carb-ruokavaliota, kehosi alkaa polttaa tämän glykogeenin energiaa. Tämä lopulta tyhjentää glykogeenin myymälät ja kehosi alkaa polttaa rasvaa energiaa varten, kun se tulee ketoosiin. Tämä kytkin voi aiheuttaa flunssan kaltaisia oireita.Toinen syy on kuivuminen. Alhaisen hiilihydraattikruunun ruokavalion taipumus on diureetti ja auttaa pääsemään eroon tarpeettomasta ylimääräisestä vedestä elimistössä, mutta jos et kunnolla täytä menetettyjä nesteitä ja elektrolyyttejä, voi ilmenee nestehukka ja siihen liittyvät haittavaikutukset.
Kesto
Atkinsin ruokavalio voi alkaa kokea induktiosyövän oireita niinkin vähän kuin 12 tuntia hiilihydraattien saannin leikkaamisen jälkeen. Oireet häviävät tavallisesti 4-5 vuorokauden ajan, vaikka ne saattavat kestää jopa viikossa joillekin ruokavaliolle.
Varotoimet
Jos Atkinsin induktioviruksen oireet johtuvat hiilihydraattien vetämisestä, kärsivällisyys on ainoa strategia. Jos annat kehosi sopeutua tähän uusiin ruokailutottumuksiin, pian tuntuu, että sinulla on enemmän energiaa. Atkinsin ruokavalion diureettisen vaikutuksen poistamiseksi varmista, että pysyt kunnolla hydratoituna juomalla runsaasti vettä.Otetaan 1/2 tl. suolaa, 2 rkl. soijakastiketta tai 2 kupillista lientä päivässä, on myös suositeltavaa täydentää kadonneita elektrolyyttejä. Keskustele lääkärisi kanssa tästä suosituksesta, jos sinulle on kerrottu, että natriumin saanti on rajoitettu.
