Mikä on Chia Seed Oil?

Chia-öljy on aiheuttanut buzzia sen runsaasta omega-3-rasvahappopitoisuudesta johtuen. Öljy valmistetaan Salvia Hispanican kasvin syötävästä siemenestä. Voit kokata öljyä epäterveellisten öljyjen sijasta. Siemenet sisältävät itsessään suuria määriä öljyä, joten sinun ei välttämättä tarvitse käyttää itse öljyä hyötyäkseen. Chia-siemenet ovat kuitupitoisia neutraaleilla makuilla, mikä tekee niistä monipuolisia. Voit lisätä ne suosikkijuomiisi, ripotella niitä salaatilla tai yoghurtin päälle heidän kanssaan.

Chia-siemenistä noin 25-40 prosenttia koostuu öljystä ja 60 prosenttia öljystä valmistetaan omega-3-rasvahapoista. Kehosi ei kykene valmistamaan omega-3-rasvoja, joten se on välttämätöntä saada ne ruokavaliosta. Vaikka ihmisen tutkimukset ovat tarpeen, kiinan siemenet ja öljy näyttävät edistävän terveitä kolesterolitasoja eläinkokeiden mukaan, joka julkaistiin vuonna 2007 julkaisussa "Annals of Nutrition and Metabolism". Tutkijat havaitsivat, että ravitsevat rotat chia öljy, kokonainen siemenet tai maaperän siemenet vaikuttivat edullisesti kolesteroliin.