Curcumin on luonnossa esiintyvä kemiallinen yhdiste, joka löytyy mauserpuma-kurkumasta. Näitä kahta sanaa käytetään joskus vuorotellen, mutta tekninen ero näiden kahden välillä on, että kurkuma on kellertävä jauhe, jota käytetään maustamiseen elintarvikkeissa, kun taas kurkumiini on kemikaalia, joka sisältyy kurkuma-aineeseen. Intialaisista ja aasialaisista kulttuureista kurkuma ja kurkumi ovat pitkään käytössä perinteisenä kasviperäisenä lääkeaineena, ja länsimaalaislaitos alkaa tutkia kurkumahdollisuuksia sairauksien, kuten syövän ja diabeteksen, hoidossa. Kuten minkä tahansa terveydenhuollon täydennyksen yhteydessä, ota yhteys lääkäriisi ennen kuin käytät kurkuma- tai curcumin-lisäravinteita.
Päivän video
Toiminto
Curcumin kuuluu curcuminoideiksi kutsuttuihin kemikaaleihin, jotka ovat polyfenolisia yhdisteitä, joilla on kirkkaan keltainen väri. Kurkuma-erottuva väri johtuu siitä, että kurkumiini sisältää suuria määriä. Laboratorio- ja eläintutkimukset ovat osoittaneet, että kurkumiinilla on voimakas anti-inflammatorinen ja kasvaintenvastainen ominaisuus, kertoo artikkeli, joka julkaistiin vuonna 2007 lääketieteellisessä lehdessä Advances in Experimental Medicine and Biology. Kurukumi säätelee kemiallisia lähettimiä, jotka aiheuttavat tulehdusta kehossa, mikä viittaa siihen, että kurkumiini voi olla erityisen tehokas hoidettaessa autoimmuunisairauksia, kuten nivelreuma.
Terveysetuudet
Tutkijat alkavat tutkia kurkumin ja kurkumien terveydellisiä hyötyjä ihmisillä. Kliinisen lääketieteen ja biologian edistymisen artikkelin mukaan pienet kliiniset tutkimukset ovat löytäneet curcuminin hyödyllisiä vaikutuksia autoimmuunisairauksien, mukaan lukien tyypin I diabeteksen, tulehduksellisen suolistosairauden, psoriasiksen ja nivelreuman hoidossa. Jotkut tutkimukset ovat kuitenkin löytäneet ristiriitaisia tuloksia Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan, ja näiden mittausten vahvistamiseksi tarvitaan laajoja mittakaavautuksia. Kurkumiini on myös osoittanut potentiaalia syövän hoidossa ja ennaltaehkäisemisessä ja sitä käytetään usein mahalaukun hoitoon.
Side Effects
Pieniä määriä kurkumaa, jota käytetään makua ruokaan harvoin, jos se aiheuttaa syitä. Suurten kurkuma- tai puhdistetun kurkumin annoksen pitäminen pitkiä aikoja, kuten useita grammoja päivässä, voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia. Vaikeissa tapauksissa mahahaava voi kehittyä. Suuri annos kurkuma voi myös pahentaa oireita sappirakon taudin.
Huumeiden väliset yhteydet
Suuri kurkuma voi inhiboida veren hyytymistä, mikä voi lisätä vaikeiden verenvuotojen riskiä leikkauksen kohteena oleville potilaille tai potilaille, jotka käyttävät muita veren ohenemista. Jos käytät varfariinia, aspiriinia, ibuprofonia tai muita veren hyytymistä vähentävää lääkitystä, ota yhteys lääkäriisi, ennen kuin otat suuria määriä kurkuma- tai curcumin-lisäravinteita.
