Mikä on Doug Kaufmannin vaiheen yksi ruokavalio?

Doug Kaufmann on televisioidun terveystiedonäyttelijä ja kaapeli- ja satelliittivälinäyttelijä. Virolaisesta sodasta vuonna 1971 palattuaan Kaufmann kokenut väsymystä ja muita terveyteen liittyviä ongelmia tuntemattomasta alkuperästä. Kaufmann väittää löytäneensä ruokavalionsa muuttamisen ja sokerin poistamisen helpottamalla hänen terveysongelmiaan ja käytti sitä ensimmäisen vaiheen ruokavalion perustana.

Päivän video

Anti-Fungal Diet <. Tällä hetkellä teoriassa ei ole näyttöä. Ensimmäisen vaiheen ruokavalion tavoitteena on poistaa sokeria sisältäviä elintarvikkeita, erityisesti lisättyä sokeria ja mitä Kaufmann pitää "sieni" -ruoka-aineina vuoden 2001 aikana julkaistun "The Fungus Link" -kirjan mukaan. Kaufmann väittää tekemällä näin parantavan terveyttään.

Ensimmäinen vaihe

Ensimmäisen vaiheen ruokavalion tavoitteena on minimoida sokerin saanti, koska se ruokkii sieniä, Kaufmann sanoo. Ensimmäinen vaihe kestää noin 30 päivää ja on suunniteltu nälkään sienestä. Ensimmäisen vaiheen ruokavaliota seuraavat ruokavalion leikkaavat kaikki lisättyä sokeria ja käyttävät steviaa ja muita vaihtoehtoisia makeutusaineita. Ensimmäinen vaihe vaatii vähärasvaisen lihan, kuten naudanlihan, siipikarjan, karitsan, kalkkunan ja kala, syömistä useimmista tuoreista vihanneksista, paitsi sieniä, maissia ja perunoita sekä vähärasvaisia ​​hedelmiä kuten marjoja.

Ensimmäisen vaiheen ulkopuolella

Ensimmäisen vaiheen vaiheen vaiheen jälkeen dieetit alkavat ottaa käyttöön muutamia muutoin terveellisiä elintarvikkeita, kuten sieniä, sokerihedelmiä ja tärkkelyspitoisia vihanneksia. "Kaufmann neuvoo, että jos ruokavalion oireet palaavat sen jälkeen, kun korkea sokeriruokaa on otettu käyttöön, saattaa olla tarpeen pitää se vähimmäistenä pysyvänä elämäntapamuutoksena. Kaufmann suosittelee sokerin lisäämistä minimiin pysyväksi muutokseksi, mitä hän kutsuu "elinkaaren vaiheeksi". American Heart Association suosittelee rajoitetun sokerin rajoittamista enintään 100: een ja 150 kaloriin päivässä naisille ja miehille, mikä vastaa 6 ja 9 teelusikallista.

Tuomion mukaan

Vaikka Kaufmann on tuskin ensimmäinen ihminen, joka loi "sieni" -teorian mukaisen ruokavalion, ei ole mitään näyttöä siitä, että ruumiisi ylittyisi sokerilla sokeripitoisen ruokavalion takia. Sanotaan, että on edullista vähentää lisättyjen sokereiden kulutusta. Useimmat amerikkalaiset kuluttavat ruokavaliota suurella sokerilla, mukaan lukien virvoitusjuomat, karkit, kakut, evästeet, piirakat ja hedelmäjuomat, jotka edustavat tärkeimpiä lähteitä American Heart Associationin mukaan. Näiden leikkaaminen voi hyödyttää terveytesi, koska ylimääräinen sokeri tarjoaa ylimääräisiä kaloreita, ravinteita ja voi edistää painonnousua ja muita terveyskysymyksiä.