Kun arvioit ruokavaliota, kalorit eivät ole ainoa huomioon otettava tekijä. Huomaa myös ruokasi glykeeminen indeksi, joka ilmaisee nopeuden, jolla tietty ruoka nostaa verensokeriasi. Korkean glykeemiset elintarvikkeet aiheuttavat nopean piikin verensokeriasi, kun taas alhaisen glykeemisen indeksin aiheuttavat hitaammat kasvut. Tavallinen jogurtti kulho ei aiheuta nopeaa verensokeria.
Päivän video
Plain Jogurtin GI
Elintarvikkeita, joiden glykeemiset indeksit ovat 55 tai vähemmän, pidetään alhaisina ja tavallisen jogurtin glykeeminen indeksi on 14. Verrattuna, hedelmä jogurtti on korkeampi glykeeminen indeksi johtuen lisättyä sokeria ja hedelmiä jogurtti, mutta edelleen sijoittuu asteikon alareunassa 36.
Yhdistä jogurtti ja kuitu
Tavallinen jogurtti ja muut elintarvikkeet, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, ovat ihanteellisia, sillä ruuan rasvaisilla glykogeenisilla elintarvikkeilla voi olla paitsi korkea verensokeri lisää riskiä saada tyypin 2 diabetes. Jos et suosittele tavallisen jogurtin makua, pariksi se sokerikuidulla, kuten omenalla. Omena antaa makeutta, kun taas sen kuitu auttaa täyttämään sinut ilman nopeaa verensokeria. Korkean kuidun elintarvikkeilla on alhainen glykeemiset indeksit, koska kuitu hidastaa ruoan imeytymistä.
Proteiini ja muut edut
Tavallinen jogurtti on myös proteiinin lähde, jolla on tärkeä rooli solun kasvun kaltaisissa toiminnoissa. Tavallinen jogurtti proteiini vaihtelee sen mukaan. Tavallinen, vähärasvainen jogurtti sisältää noin 8,9 grammaa proteiinia 6 unssia sisältävässä säiliössä. Tavallinen kreikkalainen jogurtti on proteiinia korkeampi, noin 17,3 grammaa proteiinia 6 unssia sisältävässä säiliössä. Aikuiset miehet ja naiset tarvitsevat 56 ja 46 grammaa proteiinia päivässä. Jogurtti on myös vitamiinien, kivennäisaineiden kuten kalsiumin ja probioottien lähde, jotka ovat terveitä bakteereja, jotka hyödyttävät kehoa.
Glykeeminen maitotuotemainos
Tavallinen jogurtti on alhaisempi glykeeminen indeksi kuin monissa muissa maitotuotteissa. Sen glykeeminen indeksi on matalampi kuin maito; täysmaidolla on glykeeminen 30 indeksi ja rasvaton maito on glykeeminen 32 indeksi. Kun valmistajat lisäävät sokeria muihin maitotuotteisiin, glykeeminen indeksi kasvaa nopeasti. Esimerkiksi vaniljakastike ja jäätelö ovat rankingissa 43 ja 60.
