Omenat ovat vähäkalorisia, kuitupitoisia ruoka-vaihtoehtoja, joita voidaan käyttää yksin tai valmistaa useissa eri makeissa ja suolaisissa astioissa. On olemassa useita omenatyyppejä, mutta joitakin suosituimmista ovat Lady, Jonathan, Winesap, Rooma, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith ja Braeburn. Vaikka kaikilla omenoilla on runsaasti antioksidantteja ja ravintoaineita, jos etsit terveellisintä omenaa, Englannin Leicestershiressä sijaitsevan Eden Healthcare Technologies -laboratorion tutkijat ovat määrittäneet terveellisimmän lajikkeen olevan Pendragon-omena.
Päivän video
Tutkimustutkimus
Vuoden 2009 tutkimustutkimus terveellisimmistä omenoista esiteltiin Royal Pharmaceutical Societyissa. Testattiin viisitoista omena-lajiketta, mukaan lukien 12 orgaanista lajiketta ja kolme tavanomaisesti viljeltyä lajiketta. Omenoita testattiin erilaisilla kasviyhdisteillä, mukaan lukien kolesterolin alentamista ja kehon tulehdusta. Kokeet mitasivat koko omenan, mukaan lukien kuori. Tulokset paljastivat orgaanisen Pendragon-omenan, joka on kasvanut Englannissa 12-luvulta lähtien, omenakiven yläosaan. Omena on samanlainen väritys kuin rapu-omenoiden, vaalean punaisen ihon, joka muuttuu hieman valkoiseksi omenan varressa.
Runners Up
Jos Pendragon-omenoita ei myydä paikallisessa päivittäistavarakaupassa, käytettävissä on varmuuskopiointivaihtoehtoja. Pendragonin terveydentilan jälkeen oli Golden Deliciousin, Collogett Pippin-omenan, Ben's Red- ja Devonshire Quarrenden-omenan orgaanisia versioita. Vaikka nämä omenat sijoittui hyvin tutkijan testeihin, Pendragon-omena voitti, koska se sisälsi korkeimmat tasot seitsemässä kahdeksasta mitatuista luokista.
Orgaaninen vs. ei-orgaaninen
Elintarvikehedelmien valinta on henkilökohtaisen mieltymyksen aihe. Sertifioidut orgaaniset elintarvikkeet valmistetaan ilman kemikaaleja tai torjunta-aineita. Torjunta-aineet auttavat kuitenkin estämään omenatarhan vahingoittumisen. Kun harkitset minkä tyyppistä omenaa parhaiten sopii, kokeile omia makutestitasi ja pohtikaa sinun ja perheesi painopisteistä siitä, mitä omenavalinta on sinulle parhaiten terveellistä.
Terveisin Apple: Sinä syöt …
Vaikka Pendragon on saattanut voittaa pisteitä terveellisimmän omenaksi, on tärkeää muistaa, että kaikki omenalajikkeet tarjoavat terveydellisiä etuja. Keskimääräinen keskimääräinen omena sisältää 81 kaloria, 0 rasvaa grammaa ja 4 g ruokavaliota. Myös omenat sisältävät elementtiboraa, joka on hyödyllistä suojata osteoporoosia vastaan.
