Olipa tavoitteesi leikata vyötärösi, saada vähärasvaista lihaa tai molemmat, kreikkalainen jogurtti voi auttaa sinua. Mahdollisuudet ovat, paikallisessa ruokakaupassa on jo kreikkalaista jogurttia ja voi jopa varustaa useita erilaisia. Eri tuotemerkit saattavat jättää sinut sekaisin, jonka kreikkalainen jogurtti on paras tukemaan terveyttä ja kuntoa.
Päivän video
Proteiinisisältö
Susan Bowerman, UCLA Human Nutrition -yksikön apulaisjohtaja, selittää kreikkalaisen jogurtin suosion, "sillä on kaikki korkealaatuisen proteiinin edut ilman rasvaa ja ilman kaloreita". Jokainen, jolla on vähäkalorinen, runsasvalkuaista ruokavalio, voi lisätä kreikkalaista jogurttia. Barbara Davis, ravitsemuskehitystä tutkiva markkinatutkimusyhtiö HealthFocus Internationalin varapuheenjohtaja toteaa, että kreikkalaisen jogurtin korkeaproteiinisten elintarvikkeiden ostaminen on lähes kaksinkertaistunut vuodesta 2004.
Tervein valinta
Terveellisen syömisen ohjelman johtaja Mooreen syöpätautien keskusjärjestön Kalifornian yliopistossa San Diegossa ehdottaa, että näytät hyvin tarkkaan ravitsemustarroista ja valitset kreikkalainen jogurtti, joka on vähärasvaista tai rasvatonta. Säännöllisessä versiossa tai "täysrasvaisessa" versiossa voi olla jopa 20 g rasvaa ja 16 g kyllästetystä rasvasta. "Maustetut" kreikkalaiset jogurtit eivät ole liian terveitä, koska nämä tyypit ovat yleensä korkeita sokerilla ja kaloreilla. Paras vaihtoehto on tavallinen rasvaton kreikkalainen jogurtti. Jos haluat makeuttaa sen, lisää tuoreita hedelmiä.
Sovittaminen tavalliseen jogurttiin
Tavallinen, rasvaton tai vähärasvainen kreikkalainen jogurtti on yleensä terveellisempi kuin tavallinen jogurtti. Kreikkalaisella jogurtilla on yleensä huomattavasti enemmän proteiinia ja huomattavasti vähemmän hiilihydraatteja annosta kohden. Monet suosittuneet jogurtit ovat lisänneet sokereita korkean fruktoosin maissisiirapin muodossa Clemsonin yliopiston ja Princetonin yliopiston psykologian osaston mukaan. Korkea fruktoosi maissisiirappi kannustaa elimistösi varastoimaan rasvaa huomattavasti enemmän kuin tavallinen sokeri. Sekä kreikkalainen jogurtti että säännöllinen jogurtti sisältävät eläviä bakteerikulttuureja, joita usein kutsutaan "probiootteiksi", jotka voivat edistää ruoansulatuskanavan terveyttä ja parantaa immuunijärjestelmääsi.
Painonpudotus kreikkalaisella jogurtilla
Kreikkalaisen jogurtin syöminen ei tee suoraan laihtua tai polttaa rasvaa. Rasvaton, tavallinen kreikkalainen jogurtti on kuitenkin korkean proteiinin ja vähän kaloreita sisältävä ruoka, joka voidaan korvata elintarvikkeilla, joissa on paljon kaloreita tyydyttyneestä rasvasta tai yksinkertaisista sokereista. Korvaava säännöllinen jogurtti rasvattoman kreikkalaisen jogurtin kanssa voi olla hyvä alku. Esimerkiksi välipala keskipitkän kulhoon rasvatonta kreikkalaista jogurttia, mansikoita ja banaaneja, jotka eivät sisällä perunalastuja, jotka kastuvat juustokastikkeeseen, poistamaan merkittävä määrä kaloreita ruokavaliosta.Vicky Newman kannustaa kokeilemaan kreikkalaista jogurttia aamiaisen ruokana.
