Mitä vitamiinit ja mineraalit sisältävät pähkinät?

D vitamiini

D vitamiini
Mitä vitamiinit ja mineraalit sisältävät pähkinät?
Mitä vitamiinit ja mineraalit sisältävät pähkinät?

Sisällysluettelo:

Anonim

Ensi kerralla välipala houkuttelee osumia, harkitse karkeiden tai sirujen jättämistä ja nostamalla kourallinen pähkinöitä. Kasvava todiste osoittaa, että pähkinöillä, kuten terveellisen ruokavalion osana, voi olla valtava terveys hyöty, kertoo ravitsemus- ja ravitsemusakatemia. U.S. Food and Drug Administration toteaa, että mantelit, hasselpähkinät, maapähkinät, pekaanipähkinät, pinjansiemeniä ja saksanpähkinöitä - jotka kaikki sisältävät alle 4 grammaa tyydyttynyttä rasvaa 1,55 yksikköä kohden - voivat itse asiassa vähentää sydänsairauksien riskiä. Nämä pähkinät sisältävät myös erityisiä vitamiineja ja mineraaleja, jotka voivat lisätä yleistä terveyttä.

Antioksidantti-Rich Mantelit

Mantelit (noin 23 pähkinää per 1 unssia) ovat erinomainen E-vitamiinin, magnesiumin, kalsiumin ja foolihapon lähde. ravitsemus- ja ravitsemusakatemia. E-vitamiini on antioksidantti, jonka tiedetään suojaavan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamalta kudosvaurioilta, ja sillä on myös keskeinen rooli immuunijärjestelmän pysyessä voimakkaana viruksia ja bakteereja vastaan. Magnesium on elintärkeä kehon toiminnalle, jolloin verenpaine pysyy normaalina, luut vahvat ja sydämen rytmi pysyy vakaana. Kalsium auttaa muodostamaan ja ylläpitämään terveitä luita, kun taas folaatti on tärkeä anemian ja synnynnäisten vaurioiden estämiseksi.

Terveet hasselpähkinät

Joskus kutsuttuja filbertejä, hasselpähkinöitä (noin 21 pähkinää per 1 unssia) ovat runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja. Kuten mantelit, ne ovat erittäin hyvä E-vitamiinin lähde; ne sisältävät myös kuparia ja mangaania. Kupari toimii raudalla auttamaan kehoa muodostamaan punasoluja ja pitää myös verisuonia, hermoja, luita ja immuunijärjestelmää kunnolla. Mangaanin uskotaan estävän ja hoitavan nivelrikkoa, anemiaa ja menetystä edeltävää oireyhtymää.

Maapähkinävoima

Maapähkinät (noin 28 pähkinää per 1 unssia) ovat erinomaisen mangaanilähteen tavoin kuin hasselpähkinät. Ne ovat myös matalia natriumista ja kolesterolista ja niissä on niasiinia, B-vitamiinia, joka auttaa ruoansulatusjärjestelmää, ihoa ja hermoja toimimaan hyvin. Niasiinilla on myös tärkeä rooli ruoan muuntamisessa energiaan.

Taudin torjunta Pekaanipähkinät

Pekaanipähkinät (noin 19 puoliskasta per 1 unssin annos) sisältävät terveellistä apua tyydyttymättömistä rasvoista. Erityisesti heillä on runsaasti erilaisia ​​antioksidantteja, aineita, jotka voivat suojata soluja vapaiden radikaalien vaikutuksilta. Vapaa-aineet ovat molekyylejä, jotka syntyvät, kun ruumis rikkoo ruokaa tai ympäristön altistuksia, kuten tupakansavua ja säteilyä, ja joiden uskotaan vaikuttavan sydänsairauksiin ja syöpäsairauksiin.

Männynpähkinöitä ja fosforia

Männynpähkinöitä (noin 167 mutteria 1 unssia kohti) ovat pehmeä mutteri, joka löytyy erilaisten mäntyjen kartioiden alta. Kuten mantelit ja hasselpähkinät, ne ovat hyvä E-vitamiinin lähde.Ne sisältävät myös fosforia, jolla on keskeinen rooli luiden ja hampaiden muodostumisessa, ja miten keho käyttää hiilihydraatteja ja rasvoja. Fosfori auttaa myös munuaisten toimintaa, lihasten supistuksia, normaali sydämenlyönti ja hermo merkinanto.

Walnut Halves

Saksanpähkinät (noin 14 puoliläpäistä 1 unssia kohti) ovat erottamaton osa Välimeren ruokavaliota, joka tunnetaan terveydellisistä hyödyistä. Kuten pekaanipähkinät, saksanpähkinät sisältävät antioksidantteja. Ne ovat myös erinomainen alfa-linoleenihapon (ALA) lähde, omega-3: n kasvipohjainen muoto, rasvahappo. ALA: n on osoitettu vähentävän tulehdusta ja voi auttaa ehkäisemään kroonisia sairauksia, kuten sydänsairauksia ja niveltulehdusta. Se on ajateltu olevan tärkeä aivojen ja terveyden kehitykselle.