Perinteisissä kiinalaisissa ruokalajeissa on usein terveellisiä ainesosia ja niihin liittyy vähän kaloreita. Amerikkalaisista versioista näistä astioista voi kuitenkin olla lisättyjä rasvoja ja natriumia, jotka lisäävät kaloreita, mikä tekee heistä huonoja valintoja, jos yrität laihtua. Sen sijaan, että annat ruokaa kokonaan kiinalaisissa ravintoloissa, opi kuinka tilata ruoat, jotka tukevat laihtuminen tavoitteita.
Päivän video
Alkupalat
Paistetut alkupalat, kuten munatelaat ja rasvaiset vaihtoehdot, kuten spareribit, sisältävät runsaasti kaloreita ja tyydyttyneitä rasvoja. Lihavalmisteiset keitot, kuten munakoo, wonton ja kuuma ja hapan, ovat alemman kalorien valintoja. Keittämisen tarjoaminen alkupalaksi voi myös auttaa sinua syömään vähemmän ensisijaisen aterian yhteydessä. "Appetite" -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa marraskuussa 2007 todettiin, että opiskelijat, jotka söivät keittoa ennen heidän pääateriansa kulutusta, kuluttivat 20 prosenttia vähemmän aterian kuin ainesosat, joilla ei ollut keittoa. Tutkimuksessa päädyttiin siihen, että keittoa ruokkimalla on strategia, joka tukee laihdutussuunnitelmaa. Höyrytetty vihannekset ovat myös alemman kalorien alkupuolen valinta - mutta pitäkää vain kaksi tai kolme kalorien pitämiseen.
Pääruuissa
Sekoittuneet ja paistetut astiat ovat "ei-ei", kun olet ruokavaliossa. Seesami- tai sitruunakana, makea ja hapan sianliha sekä kung-pao-kana kuuluvat myös tähän luokkaan. Sen sijaan tilaa höyrytetty kana parsakaalilla ja kastike sivussa. Jos et halua höyryttämistäsi, valitse ruoat, jotka ovat paistettuja, paistettuja, paahdettuja tai grillattuja, koska ne ovat yleensä kaloreissa ja rasvassa alhaisempia kuin paistetut ja paistetut ruoat. Sekoita ja paistettuja ruokia ovat myös yleensä ruokavalio. Keskity kala-, katkarapu-, vihannes- ja tofu-ruokiin, jotta voit vähentää tyydyttyneiden rasvojen saantia.
Sivut
Höyrytetty ruskea riisi on hyvä valinta sivuseinälle. Valkoinen riisi on kuitenkin oikeudenmukainen vaihtoehto, jos pidät ½-kuppi-annosta. Valkoisella riisillä on vähemmän kuitua kuin ruskea riisi, mutta se on vähäinen kaloreissa - varsinkin rasvaisella täytetyllä riisillä. Pyydä höyrytettyjä tai paistettuja paahdettuja vihanneksia toisena vierekkäisenä ruokana. Vihannekset sisältävät kuitua ja vettä, mikä auttaa täyttämään sinut ilman paljon kaloreita.
Huomioita
Kiinalaiset ravintolat palvelevat usein perhetyyliä - suuria ruoka-aineita, jotka on tarkoitettu useammalle kuin yhdelle henkilölle. Jos syövät yhdessä ryhmän kanssa, tilaa vähemmän pääruokia kuin ruokia, jotka auttavat säätämään annoskoot. Käytä syömäpuikkoja syömisprosessin hidastamiseen. Hidastaminen voi auttaa sinua liittämään tunteita täyteydestä ennen kuin syövät. Ohita kiinalainen ruoka buffet. Jopa pienet määrät useita korkean kalorien suosikkeja voivat lisätä korkean kalorien aterian.
