Jotkut suosittuja ruokavalioita suosittavat välttää valkoisia ruokia kokonaan terveydellisistä syistä johtuen puhdistetuista sokereista ja jauhoista. Kakut ja evästeet aikuisten ja lasten syntymäpäiväjuhlille, keksejä ja siruja sosiaalisiin kokoontumisiin ja perheen ruokapöytiä, jotka on ladattu hiivarullilla, valkoisella riisillä tai perunamuusilla, ovat valkoisia elintarvikkeita, joita haluat ehkä rajoittaa tai välttää kokonaan työskentelemällä parantaaksenne terveyttäsi ja ruokavalio.
Päivän video
Perustelut
Dr. David Kessler kuvaa valkoista ruokaa ravintoaineidensa ryöstäjänä, hyvin helposti syötävää suuria määriä ja ei tyydyttävää kirjassaan "The End of Overeating". "Vähittäiskaupassa tai elintarvikkeiden valmistajalla ostama valkoinen jauho käyttää leipää, jotain viljaa ja boxed -ruokaa, muistuttaa vähän alkuperäistä vehnää. Elintarvikevalmistajat, jotka käyttävät valkoista jauhoa, erottavat vehnänydän sen alkio- ja leseetokerroksesta, valkaista vehnän loppuosa ja käyttävät sitä elintarvikkeissa. Valmistusprosessin kautta menettävät ravintoaineet ja valkoisten elintarvikkeiden, kuten valkoisen sokerin, korkea kaloripitoisuus tekevät näistä valkoisista elintarvikkeista vähemmän terveellisiä valintoja.
Valkoinen jauho
Älä yritä ruokkia pastaa, leipiä, keksejä, leivonnaisia, viljaa, granola-baareja, välipaloja ja muita valkoisen jauhon valintoja, valkoinen ruokavalio. Jos et ole varma, onko ruskean leivän käyttämää jauhetta valkoista jauhoa tai ei, lue ravintoarvotarra ja etsi sanoja "100 prosenttia täysjyvästä. "Kun ostat pastaa, käytä pinaatti- tai vehnäjauhoja valmistettuja kuivattuja pastaa kuin valkoisen jauhon valmistettuja pastaa. Lue viljojen ja välipaloja sisältävien ainesosien luettelo, jotta määritettäisiin, onko jauhot vehnä tai valkoinen.
Valkoinen sokeri
Valkoinen sokeri on runsaasti kaloreita, ja yksi teelusikka sisältää 16 kaloria. Vaikka valkoinen sokeri on hiilihydraatti, et tarvitse valkoista sokeria, joka täyttää hiilihydraattien vaatimukset, sillä kasviruoat kuten hedelmät, vihannekset ja jyvät voivat tarjota sinulle kaikki tarvittavat hiilihydraatit. Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeet vuodelta 2010 suosittelevat rajatun sokerin rajoittamista ja syömää puolet kaloreista terveissä, luonnollisissa hiilihydraateissa.
Valkoinen riisi
Samankaltainen kuin vehnänerän poistaminen, valkoinen riisi on myös terveempi ulkokerros poistettu. Valkoinen riisi ja muut hienot viljat voivat johtaa tyypin 2 diabeteksen lisääntymiseen Harvardin kansanterveystyön oppilaitoksen mukaan. Jos et ole tottunut käyttämään ruskeaa tai luonnonvaraista riisiä, sekoita puolivaloa terveellisempään vaihtoehtoon, kunnes voit vaihtaa kokonaan.
Valkoiset perunat ja suola
Perunat ovat ravintoaineita ja niissä on vähän kaloreita, mutta perunat ovat korkeat glykeemiset elintarvikkeet ja syöminen liian monista korkeista glykeemisista elintarvikkeista voi lisätä riskiäsi kehittää tyypin 2 diabetesta.Monet pikaruokalat ovat peruna-pohjaisia, kuten ranskalaisia perunoita, perunalastuja, paistettuja haudutettuja ruskeita patioita ja perunamuusia. Suola on toinen valkoinen ruoka, jota sinun tulee seurata huolellisesti, mutta älä välitä kokonaan, koska kehosi vaatii suolaa oikean nestetasapainon saavuttamiseksi. American Heart Association kuitenkin osoittaa, että ylimääräinen suola ruokavaliossa voi aiheuttaa korkeaa verenpainetta. Älä koskaan suolaa ruokaa ja seuraa natriumin saantia jäädä alle 1, 500 mg päivässä.
