Fiber on osa elintarvikkeita, joita keho ei pysty sulattamaan tai imemään. Kokonaisista jyvistä, hedelmistä, vihanneksista ja palkokasveista löytyy kuidusta monia terveydellisiä etuja, kuten sydänsairauksien riskin pienentäminen ja ruoansulatushoidon tukeminen. Siksi on tärkeää kuluttaa kuitupitoisia elintarvikkeita joka päivä parantamaan elämän pituutta ja laatua.
Päivän video
Tietoja kuidusta
Kahdenlaisia kuituja tarvitaan yleiseen terveyteen. Liukenematon kuitu, joka löytyy vehnäjauhoista, vehnäleseistä, pähkinöistä ja vihanneksista, lisää jakkaraa ja edistää ruoan liikkumista ruoansulatusjärjestelmän läpi. Kaura, herneet, pavut, omenat, porkkanat ja sitrushedelmät löytyvät liukoiset kuidut liukenevat veteen muodostaen geelimäisen aineen, joka hidastaa elintarvikekomponenttien imeytymistä, jolloin keho säilyttää enemmän ravintoaineita.
Kuidun suositukset
Suositeltava kuitutuotanto on 25 grammaa päivässä naisille ja 38 grammaa päivässä miehille, mikä vastaa noin 14 grammaa kuidusta 1 000 kaloria kulutettuna. Tämä suositeltu päivittäinen saanti voidaan helposti saavuttaa säännöllisen kulutuksen kautta täysjyvätuotteiden ja pavut sekä kaksi-kolme annosta hedelmiä ja vihanneksia joka päivä.
Fiber Health Benefits
Kuidun kulutuksen lisääntyminen voi parantaa monia terveysnäkökohtia. Kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten kokojyväleivät ja viljat, lisäävät jakkaraa, mikä auttaa estämään ummetusta. Lisäksi kuitu lisää suolen eheyttä ja toimintaa, mikä minimoi sellaisten tilojen riskin, kuten peräpukamat ja divertikuliitti. Hedelmiä, vihanneksia ja palkokasveja, jotka sisältävät liukoista kuitua, on todettu alentavan "huonoja" LDL-kolesterolitasoja ja hidastaneet sokerin imeytymistä elimistöön, mikä puolestaan voi vähentää diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä. Kuitu voi myös helpottaa laihtumista. Kuidun rasituksen ansiosta voit tuntea itsesi kokonaan ja estää kaloreiden liiallisen kulutuksen aterioiden ja välipalojen aikana.
Kuituoptisten hyötyjen tutkimus
National Institutes of Healthin raportissa todettiin, että ne, jotka kuluttivat suurempia määriä kuitua yhdeksän vuoden aikana oli huomattavasti pienempi mahdollisuus kuolla kroonisesta sairaudesta kuin niillä, jotka kuluttivat vähemmän kuitua.Tutkimuksen osanottajien kuitujen kulutus vaihteli 12,6 grammasta 29,4 grammaan päivässä miehillä ja 10,8 grammasta 25,8 grammaan päivässä naisilla. Ne, jotka kuluttivat eniten kuitua päivittäin, olivat 22 prosenttia alhaisempia kuoleman riskiä kuin yhdeksän vuoden ajan kuin ne, jotka käyttivät vähiten kuitua.
