Kun tunnet nälkää, syömisen pitäisi tehdä sinusta tuntuu paremmalta. Mutta joillekin ihmisille syöminen saa heidät tuntemaan pahemman, koska verensokeri laskee yhden tai kolmen tunnin kuluttua siitä, kun he syövät tietynlaisia aterioita Jackson Jacksonin / Siegelbaumin gastroenterologian Frank Jacksonin mukaan. Tämä reaktio, jota kutsutaan reaktiiviseksi hypoglykemiaksi, voi aiheuttaa useita epämiellyttäviä sivuvaikutuksia. Reaktiivinen hypoglykemia voi myös osoittaa insuliiniresistenssin, jota pidetään usein diabeteksen edeltäjänä, National Diabetes, ruuansulatus ja munuaisten häiriöt.
Päivän video
Mekanismi
Glukoosi on energiaa; ruumiisi hajottaa elintarvikkeet, joita syöt glukoosiksi, joka on imeytettävä soluihin. Kun glukoosi tulee verenkiertoon, kehosi vapauttaa insuliinia helpottamaan sen imeytymistä soluihin. Joillakin ihmisillä liikaa insuliinia vapautuu vastauksena glukoosiin. Insuliini poistaa liikaa glukoosia verenkiertoon ja verensokeri laskee. Insuliiniresistenssin omaavat ihmiset ovat normaalia suurempia kiertäviä insuliinimääriä, koska niiden solut ovat muuttuneet resistentteiksi insuliinin vaikutuksille. se vie suuremman määrän insuliinia solujen reagoimiseksi ja glukoosin poistamiseksi verenkiertoon.
Glykemia-kuormitus ja glykeeminen indeksi
Ruoat, joilla on korkea glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että ne hajoavat nopeammin glukoosiin syömisen jälkeen, nostavat verensokeria nopeasti. Yleisesti ottaen hiilihydraattiruoista, joissa on paljon puhdistettuja sokereita tai yksinkertaisia sokereita, on korkea glykeeminen indeksi. Äkillinen glukoosipitoisuus aiheuttaa suuria määriä insuliinia, joka poistaa liikaa glukoosia ja aiheuttaa veren glukoosin pudotuksen. Ruoan syöminen alhaisella glykeemisellä indeksillä auttaa välttämään veren sokerin pudotuksen syömisen jälkeen. Glykeeminen kuorma, joka pitää hiilihydraattien määrää elintarvikkeessa yhdessä sen glykeemisen indeksin kanssa, määrittää elintarvikkeen vaikutuksen verensokeriin.
Mitä syödä
Hiilihydraattipitoisilla elintarvikkeilla on suurempi välitön vaikutus verensokeriin kuin proteiinit tai rasvat. Mutta kaikki korkeat hiilihydraattiset elintarvikkeet eivät aiheuta suurta glykeemista kuormitusta. Esimerkiksi hedelmistä, jotka koostuvat yksinkertaisista sokereista, niillä on alhainen glykeeminen kuormitus, koska niissä on vähemmän hiilihydraatteja kuin jotkut muut elintarvikkeet, ja ne ovat myös runsaasti kuituja. Korkeat kuitupitoiset elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, hidasta elintarvikkeiden hajoamista, joka auttaa vakauttaa verensokeritasoja. Sooda, joka sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja yksinkertaisia sokereita, on paljon suurempi glykeeminen kuorma ja voi aiheuttaa verensokerin nousun nopeasti heti juomisen jälkeen. Puhdistetuilla jyvinä on suurempi glykeeminen kuormitus kuin kokonaisia jyviä. Syöminen proteiinin ja jonkin verran rasvan kanssa aterian hidastaa ruoan pilkkomista, mikä myös johtaa hitaamman veren glukoosin nousuun.Rekisteröidyn ravitsemusterapeutti Joanne Larson suosittelee 20 prosentin proteiinin, 30 prosentin rasvan ja noin 130 gramman hiilihydraattien päivittäistä ruokavaliota, jos sinulla on hypoglykemia.
Oireet ja hoito
Hypoglykemian oireita ovat hikoilu, ravistelu, heikkous, hämärtyminen, sekavuus, puheen vaikeus ja mahdollisesti pyörtyminen. Kun aluksi tunnet hypoglykemian oireita, syötä proteiinipohjainen ruoka, kuten juusto tai lihapala sekä pienen määrän hiilihydraatteja, kuten hedelmää. Älä syötä kakkuja, kuten usein suositellaan diabeetikoille, joilla on hypoglykemia, Larson varoittaa. Yksinkertaiset sokerit nostavat verensokeria nopeasti, mutta toinen iso insuliinin vapautuminen voi aiheuttaa rebound-hypoglykemiaa. Oireiden ennaltaehkäisyn kehittyminen vähäkalorisella hiilihydraattipitoisella ruokavaliolla estää reaktiivisen hypoglykemian kehittymisen.
