Jos on yksi varma merkki siitä, että luomuruoan liike on saanut hiukan käsistä, tämä on silmiä avaava New York Times -raportti "raakavedestä", joka tällä hetkellä liikkuu verkossa.
Ilmeisesti suodattamaton, käsittelemätön, steriloimaton lähdevesi on raivoaa Piilaakson eliittien keskuudessa. He maksavat 36, 99 dollaria 2, 5 litran lasipallista paljastumattomasta aguasta , jonka pullotti ja markkinoi Oregonin startup Live Water (NYT: n julkaisun jälkeen, hinta) 2, 5 gallonaa kohden on noussut 69 dollariin).
He eivät ole ainoat, jotka liittyvät raakaveden villitykseen. Kuten kappale toteaa, siellä on Arizonan yritys, joka asentaa järjestelmiä, joiden avulla ihmiset voivat kerätä vettä kodinsa ympäristöstä, ja San Diegossa sijaitsevan vesikaupan, joka myy fluoria sisältämätöntä, klooria sisältämätöntä ja "mineraalielektrolyytti alkalista, "tosin kohtuullisemmalla hinnalla, 2, 50 dollaria gallona. Teos lainasi jopa yhtä Piilaakson terveysharrastajaa, joka käy "kevätmetsästyksessä" ystäviensä kanssa ja tuo palkkionsa palavaan ihmiseen.
Huolimatta siitä, että hipsterismi on hullua, on totta, että vesijohtovettä ei tehdä tasavertaiseksi (katso: Flint, Michigan). Tilasta riippuen se voi sisältää kemikaaleja ja bakteereja, jotka voivat olla erittäin haitallisia ihmisille. Ja on totta, että monilla alueilla fluoria (sama kuin mitä hammastahnaasi) lisätään suodatusprosessin aikana. Useimmat ihmiset näkivät sen hyödyllisenä desinfiointiaineena, mutta Live Waterin perustaja Mukhande Singh kutsui sitä "mielenhallintalääkkeeksi, jolla ei ole mitään hyötyä hammasterveydellemme". Hän kuvasi myös vesijohtovettä "wc-vedeksi, jossa oli ehkäisyvalmisteita".
Kuitenkin niin rapeana granolana kuin "raakavetenä" kuulostaa, suodattamaton vesi voi myös aiheuttaa riskejä. CDC: n mukaan "vaikka taajuusmaan puroihin ja jokiin virtaava vesi voi näyttää puhdasta, se voi silti olla saastunut bakteereilla, viruksilla, loisilla ja muilla epäpuhtauksilla". Eläinpukin ansiosta jopa tuoreimman näköinen virta voi siksi aiheuttaa oksentelua, ripulia ja ummetusta, samoin kuin sairaudet, jotka tappoivat ihmisiä vain vuosisata sitten, kuten E. coli. Yhden elintarviketurvallisuusasiantuntijan mukaan raakavesi sisältää "melkein kaikkea mahdollista, mikä voi saada sinut sairaudeksi" (ja huomautuksenaan hän lisäsi: "On hienoa, kunnes joku 10-vuotias tyttö kuolee koleran kovin surman alla.".).
Ja mitä se kannattaa, ympäristönsuojeluvirasto valvoo maan juomaveden laatua, mikä tekee USA: sta yhden turvallisimmista vedentoimittajista maailmassa. American Water Works Association jopa suorittaa vuosittain juomaveden makukokeen "Best of the Best" juhliakseen Yhdysvaltain kaupunkeja parhaalla juomavedellä, johon on nostettava lasi!
Diana Bruk Diana on vanhempi toimittaja, joka kirjoittaa seksistä ja suhteista, modernista trendi-trendistä sekä terveydestä ja hyvinvoinnista.