Lipidit, joita käytetään yleisesti kuten rasvat, ovat suuri joukko orgaanisia, veteen liukenemattomia molekyylejä, joita esiintyy monissa elintarvikkeissa ja jotka luonnostaan esiintyvät kehossa, Paul Insel, et ai., "Ravitsemus. "Vaikka kulutusliuokset ovat ravitsemuksellinen välttämättömyys, koska rasva on merkittävä osa solukalvoon, veren ja kehon nesteisiin, näiden yhdisteiden ylittäminen voi osoittautua haitalliseksi terveydellesi.
Päivän video
Sydän- ja verisuonikeruokat
Liian paljon rasvakulutusta voi johtaa monenlaisiin sydän-komplikaatioihin. Tyydyttynyt rasva on erityisen haitallista, koska se voi aiheuttaa korkean veren kolesterolin, mikä johtaa valtimoiden kovettumiseen, sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen MedlinePlusin mukaan. American Heart Association tai AHA sanoo, että tyydyttynyt rasva on tärkein ruokavalio korkean kolesterolin aiheuttaja, ja siinä on runsaasti rasvaisia lihoja, voita, kermaa, maitoa ja muita maitotuotteita. Näiden elintarvikkeiden saannin vähentäminen voi vähentää merkittävästi kolesterolitasoja.
Liikalihavuus
Lipidien runsaasti ruokavaliota voi seurata liikalihavuuden mukaan "Terveyden edistämisen elintarvikekijät". "Muut aineenvaihduntahäiriöt johtuvat myös päivittäisestä ylimääräisestä rasvan saannista. Toisin kuin pakkaaminen muutaman ylimääräisen kiloa, liikalihavuus on liian paljon rasvaa, joka voi tuhota ruumiin. Jopa menettää 5 prosenttia 10 prosenttiin painostaan voi estää eräiden sairauksien puhkeamisen MedlinePlusin mukaan.
Lisääntynyt taudin riski
Korkean rasvan ruokavalio lisää myös riskiä sairastua sairauksiin kuten niveltulehdukseen, eräisiin syöpiin ja diabetekseen, MedlinePlus varoittaa. Jos olet liikalihavia, sinulla on suurempi riski tyypin 2 diabeteksesta, joka yleensä seuraa korkeita kolesteroli- ja triglyseriditasoja MayoClinicin mukaan. com. Transrasva, joka tulee osittain hydrattujen öljyjen muodossa, myös lipidejä, on erityisen vahingollista elimistölle. Se lisää matala-tiheä lipoproteiinia tai huono kolesterolia, samalla kun laskee suuritiheyksistä lipoproteiinia tai hyvää kolesterolia.
Suositellut rasvaohjeet
AHA suosittelee rasvattoman rasvan saantia 25%: sta 35%: iin kaikista kaloreista päivittäin, ja vain 7% on peräisin tyydyttyneestä rasvasta. Koska rasva on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota, syöminen "hyviä" lajikkeita, kuten monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja, on ihanteellinen maltillisesti. Vaikka nämä yhdisteet ovat "hyviä", ne ovat edelleen rasvoja, jotka voivat johtaa painonnousuun ja siihen liittyviin lipidiolosuhteisiin.
