Opiskelijoiden ja nälkäänajattujen taiteilijoiden rakastetut ramen nuudelit ovat halpa ja kätevä ateria. Kuitenkin epäterveelliset komponentit ja ravintoaineiden puute tekevät siitä epäterveellisen valinnan enemmän kuin satunnainen hemmottelu. Hinta, jonka maksat myöhemmin terveydellesi, on huono kompromissi ramenpäiväisen kulhon alhaisista kustannuksista.
Päivän video
Ramen Nuudelit
Ramen-nuudeleista koostuva paketti sisältää yleensä valmiiksi paistettua nuudeleita ja maustekaketta. Useimmille merkkituotteille yksi 85 g: n pakkaus katsotaan itse asiassa kahdeksi annokseksi, vaikka koko pakkaus kulutetaan yleensä yhtenä kokonaisuutena. Ramen nuudeleiden paketti maksaa yleensä alle 1 dollari per ruokinta ja kestää alle viisi minuuttia valmistautuakseen.
Rasva
Ramen nuudelien rasvapitoisuus on suuri, koska nuudelit paistetaan valmistusprosessin aikana. Yksi ramenpakkaus sisältää 13,3 g rasvaa, mukaan lukien 6,4 g tyydyttynyttä rasvaa. Tyydyttynyt rasva ruokavalioissa nostaa kolesterolitasoja ja edistää sydän- ja verisuonitautia. American Heart Association suosittelee tyydyttyneen rasvan rajoittamista 7 prosenttiin päivittäisistä kaloreista ja kokonaisrasvasta 25-35 prosenttiin päivittäisestä kalorien saannista. 2 000-kalori ruokavalio tarkoittaa kokonaisrasvan rajoittamista 55-78 g: aan päivässä ja tyydyttyneiden rasvojen pitäminen alle 15,5 g päivässä.
Suola
Yksi ramen nuudelipakkaus sisältää 1, 731 g natriumia, yli puolet päivittäisestä suositellusta saannosta terveille aikuisille, joilla on alhainen verenpaine tai verenpainetauti. yli 100 prosenttia koko päivittäisestä suosituksesta korkean riskin ryhmissä. Tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyyn keskittyvien ryhmien mukaan suuririskisiä ryhmiä ovat henkilöt, joilla on diagnosoitu verenpainetauti, yli 40-vuotiaat ja afrikkalais-amerikkalaiset. Ihmiset, jotka ovat verenpainetautia edeltänyttä verenpainetta hieman alle verenpaineen ylärajan, ja ne, joilla on korkean verenpaineen omaavia perheenjäseniä, pitäisi myös rajoittaa natriumin saantia. Korkea verenpaine voi johtaa sydänsairauksiin, aivohalvaukseen ja munuaisten vajaatoimintaan.
Ravinteet
Jos ramen pahoja asioita ei ole riittävä syy välttää tekemästä niitä osaksi päivittäistä ruokavaliota, nämä nuudelit ovat myös vähäisiä ravintoaineita, joita muuten saatte, kun kuluttavat terveellisempää ruokaa. Vaikka ramen sisältää muutamia jälkiä mineraaleja ja vitamiineja, kuten riboflaviinia ja seleeniä, näitä ravintoaineita voi esiintyä suuremmissa määrissä monissa muissa elintarvikkeissa. Sen sijaan valitse pieni suola-astia, joka sisältää vihanneksia ja puolen hedelmää tai lasillista mehua.
Terveet vaihtoehdot
Kaloreiden ja natriumin vähentämiseksi voit syödä vain puolet säkeistä.Parempi vaihtoehto ei sisällä maustepaketin lisäämistä ja leseiden ja nuudelien lataamista höyrytettyjä vihanneksia ja vähärasvaista proteiineja, kuten kanaa.
