Munakoiso on terveellinen kasvis, joka menee hyvin ruokia, kuten sekoita paistia ja lasagnea. Sen lisäksi, että se on suuhun lisäämällä lähes kaikkiin aterioihin, munakoiso on useita terveydellisiä etuja. Se on rasvaa vapaa ja sisältää antioksidantteja ja ravinteita, jotka ovat välttämättömiä aineenvaihdunnassa. Mukaan lukien munakoiso osana tasapainoista ruokavaliota voi myös auttaa sinua laihtua ja pitää sydämesi terveessä.
Päivän video
->Painonpudotus
Jos olet ylipainoinen, vakavien terveysongelmien riski kasvaa, mukaan lukien sairaudet kuten sydän- ja verisuonitauti, tyypin 2 diabetes ja jopa jotkin syövät. Syöminen munakoiso voi auttaa pitämään liikalihavuutta, koska se on vähän energiaa kuluttava ruoka. Energiatiheys on kalorimäärä grammaa grammaa kohti. Ruoat kuten munakoiso antavat sinun syödä enemmän vähemmän kaloreita, koska ne ovat täynnä vettä ja kuitua, jotka lisäävät irtotavarana ilman kaloreita. Voit syödä koko kuppi keitettyä, kuutioitua munakoisoa ja saada vain 35 kaloria.
Antioksidantit
Antioksidantit ovat ainutlaatuisia yhdisteitä, joita löytyy kasviruoista kuten munakoiso. Heidän tehtävänsä kehossa on suojata solut vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Vapaan radikaalin aiheuttama vaurio voi aloittaa syöpään johtavan prosessin. Munakoilla on ainutlaatuinen antioksidantti nimeltä nasunin. Elokuussa 2000 julkaistussa "toksikologia" -raportissa Yasuko Noda Kalifornian yliopistosta Berkeleyssä havaitsi, että nasunin on voimakas antioksidantti, joka suojeli aivosoluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta koeputkessa. On hyödyllistä syödä munakoisoa kuorettuneita, sillä siellä on nununin.
Vitamiineja ja mineraaleja
Munakoiso sisältää tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuutionmuotoisen, kypsennetyn munakoisoaineen 1-kuppipitoisuus 6 prosenttia suositellusta B-6-vitamiinin ja tiamiinin päivittäisestä annoksesta. Molemmat näistä B-vitamiineista tarvitsevat energiaa syötettävien elintarvikkeiden metaboloitumisen. B-6-vitamiini auttaa myös syntetisoimaan serotoniinia, joka säätelee mielialaa ja nukkua. Sama palvelu toimittaa myös 6 prosenttia suositellusta päivittäisestä kuparipalkasta. Tämä mineraali täyttää useita tärkeitä rooleja. Se toimii antioksidanttina, se on välttämätöntä aivojen toiminnan kannalta ja sitä käytetään sidekudoksen synteesiin.
Sydämen terveys
Munakoiso on runsaasti sydämen terveellistä ravintokuitua. Yksi munakapselimassa sisältää 2,5 grammaa kuitua, USDA kertoo. Tämä edustaa 10 prosenttia naisten suositellusta päivittäisestä saannista kuitua, kun taas miehet saavat 6,5 prosenttia. Terveellinen ruokavalio, joka sisältää kuitupitoisia elintarvikkeita, kuten munakoisoa, vähentää kolesterolia ja sydänsairausriskiä, American Heart Association toteaa. Jotta munakoiso olisi sydämen terveellinen valinta, käytä rajoitetusti öljyä ja suolaa ruoanlaittoon.
