Appelsiinimehua on jo pitkään kutsuttu aamiaiseksi valituiksi mehuksi. Se on miellyttävän makea ja täydentää monia ateriavalintavaihtoehtoja. Vaikka saatat rakastaa aamuladia appelsiinimehua vain ruskea maku, se tarjoaa useita terveyshyödyt.
Päivän video
Keskittynyt, tuore puristettu tai kotipainettu?
Yleisin ero kaupallisten appelsiinimehujen lajikkeiden välillä on se, onko se tiivistettä tai tuorepuristettua. Yleensä keskittynyt appelsiinimehu on paljon halvempaa kuin sen tuore vastapuoli. Valitettavasti tämä vaikuttaa yleensä mehun makuun ja voi denaturoida joitain ravintoaineita. Tuorepuristettua kaupallista appelsiinimehua käsitellään pastöroimalla potentiaalisten myrkkyjen poistamiseksi, mikä saattaa vaarantaa joidenkin ravintoarvon. Tehokkain tapa hankkia appelsiinimehun täysi hyöty on puristaa itse hedelmät.
Ravintosisältöä
Kaikki appelsiinimehu tuottaa noin 110 kaloria / kuppi. Kaikilla niillä on noin 21 g sokeria kuppiin, 12 g hiilihydraatteja, nimellinen määrä rasvaa - alle 0,1 g - ja noin 0,5 g ruokavaliota. Kuitupitoisuus voi nousta massan läsnäolosta riippuen. Korkean massan tuorepuristettu ja kotipuristettu appelsiinimehu voi sisältää lähes 4 g ruokavaliota. Oranssi mehu on myös erinomainen C-vitamiinin lähde.
Terveysetuudet
Suurin osa appelsiinimehun terveydellisistä eduista johtuu sen vaikuttavasta C-vitamiinisisältöstä. Jokainen annos on noin 101 prosenttia päivittäisestä suositellusta arvosta. C-vitamiini on vastuussa kollageenin, proteiinin, joka tarvitaan ligamenttien, verisuonien, arpikudoksen, ihon ja jänteiden tuottamiseen. Se auttaa myös estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia vahinkoja, jotka voivat johtaa varhaiseen vanhenemiseen, tiettyihin syöpiin ja jopa sydän- ja verisuonitauteihin.
Bottom Line
Suurin osa appelsiinimehua, olipa se keskittynyt, tuore tai home-puristettu, on terveellinen valinta osana tasapainoista ruokavaliota. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi maltillisuus on kuitenkin avainasemassa. Korkean kuidun korkean sellun lajikkeen valinta voi auttaa vähentämään sokerin nopeaa imeytymistä verensokerin piikkien estämiseksi, mikä on ongelmallista insuliinille herkille ihmisille, kuten diabeetikoille.
