U.S. Maatalousministeriö julkaisee ohjeita tietojen antamiseksi, jotta voit tehdä terveellisiä ruokavalintoja. Näissä ohjeissa hahmotellaan elintarvikekomponentit, joita amerikkalaiset tarvitsevat leikkaamaan, mukaan lukien sokeri ja suola. Kuluttamalla liikaa sokeria tai suolaa lisäävät riskiä kroonisiin sairauksiin USDA: n Amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan. Säteilyn vähentäminen parantaa yleistä ruokavaliota ja vähentää kroonisten sairauksien riskiä, joten on tärkeää, että ryhdytte toimenpiteisiin vähentämään saannin sokeria ja suolaa.
Päivän video
Olet todennäköisesti kuluttaa liian paljon
Lähes kaikki amerikkalaiset käyttävät liikaa natriumia Amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaisesti. Arvioidaan, että keskimääräinen kulutus on 3 400 milligrammaa päivässä, mutta suositeltu raja on 2, 300 milligrammaa. Kun on kyse sokerista, useimmat amerikkalaiset saavat päivittäin noin 355 kaloria makeista tavaroista, mikä on yli kaksinkertainen suositeltavaan saantiin American Heart Associationin mukaan. On suositeltavaa rajoittaa sokeria 100 kaloriin naisille ja enintään 150 kaloria miehille AHA: n mukaan.
Liiallinen suola aiheuttaa sydänterveydellistä riskiä
Natrium on tärkeä terveydelle, mutta kehosi tarvitsee vain pienen määrän. Yhdessä muiden elektrolyyttien kanssa natrium säätelee nesteiden tasapainoa. Fysiologisen roolinsa ansiosta ruokavaliosi suola vaikuttaa verenpaineeseesi. Tyypillisesti, kun suolan saanti kasvaa, niin myös verenpaineesi. Vakaa verenpaine on tärkeä sydän- ja verisuonitaudille ja ylimääräisen suolan käyttö johdonmukaisesti lisää sydänsairauden vaaraa.
Ei niin makeita terveysvaikutuksia
Suurin osa tyypillisestä amerikkalaisesta ruokavaliosta on peräisin puhdistetusta sokerista, ei sokerista, joka löytyy luonnollisesti USDA: n mukaan hedelmistä, kuten hedelmistä. Lisätty sokerit tarjoavat ylimääräisiä kaloreita ilman ravinteita. Tämä voi johtaa painonnousuun ja liikalihavuuteen, jolla on dominoefekti, joka lisää riskiäsi muille kroonisille oireille. Syöminen liian paljon sokeria myös lisää triglyseridejä, joka on eräänlainen rasvan veressä liittyy sydänsairaus.
Vähentää kokonaisravintoa
Suolassa ja sokerissa korkeat elintarvikkeet tarjoavat vähemmän ravintoaineita kuin elintarvikkeita, jotka ovat alhaiset sokerilla ja suolalla. Ruokavalion säännöllinen syöminen ylimääräisellä suolalla ja sokerilla korvaa ravintoaineiden tiheät elintarvikkeet ruokavaliollesi ruokavalion ohjeiden mukaisesti. Näin vähennät ruokavaliosi kokonaispitoisuutta. Epäterveellinen ruokavalio on tärkeä riskitekijä kroonisille sairauksille, mikä tekee siitä kriittisen tärkeäksi parantaa ruokailutottumuksia.
