Jos yrität vähentää kolesterolia ja saada evästesi myös, kaurapuuro voi olla hieman parempi valinta muille makuille. Aivan siksi, että evästeet sisältävät yhtä terveellistä ainesosaa, se ei kuitenkaan tee niistä terveellistä ruokaa - ja väärästä valinnasta voi aiheutua enemmän haittaa kuin hyvää. Sydämesi vuoksi tee evästeet kotona käyttämällä järkeviä ainesosien vaihtoja ja pidä vain yhtä evästettä.
Päivän video
Sydämen terveet kaura
Kaura sisältää sellaista liukoista kuitua, jota kutsutaan beta-glukaaniksi, jonka on osoitettu vähentävän verisuonten tukkeutumista LDL-kolesterolia. Tämän vuoksi U.S. Food and Drug Administration sallii elintarvikkeiden valmistajat väittävät, että tietyt kauratuotteet saattavat auttaa ehkäisemään sydänsairauksia. Kuitenkin vain vähärasvaiset elintarvikkeet saavat tehdä tämän vaatimuksen - ja evästeet eivät yleensä täytä. Lisäksi on epätodennäköistä, että evästeen kauranleipä määrä tuottaa merkittävää kolesterolia alentavaa vaikutusta.
Kolesterolipitoiset rasvat
Perinteiset kaurahiutaleet valmistetaan voin kanssa, joka sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Tyydyttynyt rasva liittyy korkeisiin kolesterolipitoisuuksiin ja se voi olla suurempi kuin kauran sydämen terveellinen hyöty. Jotkin kaupallisesti leivotut tavarat sisältävät myös transrasvaa osittain hydratusta öljystä, mikä myös lisää LDL-kolesterolia. Varastossa kannattaa tarkkailla näitä ainesosia ja tarkistaa, että rasva- ja transrasva on ravitsemustietokannassa. Tyydyttyneiden rasvojen tulisi olla korkeintaan 7 prosenttia päivittäisistä päivittäisistä kaloreista, ja amerikkalaisen sydänliiton mukaan mahdollisimman vähän transrasvaa pitäisi saada.
Vaihtoehtoiset ideat
Kotona sinulla on mahdollisuus jättää kolesterolia korottavat aineosat pois ja korvata terveellisemmät vaihtoehdot. Voin sijaan voit esimerkiksi käyttää kanolaöljyä, joka sisältää tyydyttymättömiä rasvoja, jotka liittyvät alhaisempaan kolesterolitasoon. Vielä parempi, käytä applejauhetta voin tai öljyn sijaan. Applesauce on vähemmän kaloreita ja sisältää kolesterolia vähentävän liukoisen kuidun. Lisäksi käytä munanvalkuaisia kokonaisten munien sijasta, sillä keltuaiset sisältävät tyydyttynyttä rasvaa.
Calorie Issue
Keskimääräinen kaupallisesti valmistettu kaurahampaan eväste sisältää 80 - 110 kaloria koosta riippuen. Näiden kaloreiden lisääminen normaaliin ruokavalioon voi helposti johtaa painonnousuun - ja ylipaino liittyy korkeampiin kolesterolitasoihin. Syö kaurapuuro evästeet säästeliäästi ja osana tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää pääasiassa luonnollisia, jalostamattomia elintarvikkeita järkeviin osiin. Näihin kuuluvat hedelmät, vihannekset, kokonaiset jyvät kuten ruskea riisi ja quinoa ja vähärasvaiset proteiinit, kuten papuja ja kalaa. Tämä ruokavalio auttaa sinua säilyttämään terveellisen painon ja menestyksekkäästi vähentämään kolesterolia.
