Jos yrität rajoittaa kahvin kulutusta, saatat olla houkutteleva kokeilla vaihtoehtoista kahvia vaihtoehtoa yerba mate. Tämä perinteinen eteläamerikkalainen juoma, joka on valmistettu Ilex paraguariensis -tyyppisen holly-puun lehdistä, voi kasvattaa energiaa kuten kahvia sen kofeiinipitoisuuden vuoksi. Se tarjoaa joitakin hyödyllisiä ravintoaineita, mutta saattaa aiheuttaa joitain terveysriskejä, jos juot sitä suurissa määrissä. Ymmärtäminen, miten se vertailee kahvia, voi auttaa sinua tekemään tietoon perustuvan päätöksen siitä, mikä juoma on parempi vaihtoehto sinulle.
Päivän video
Ravinnepitoisuus
8-kiloisen kahvin kera tarjoaa 11 prosenttia riboflaviinin päivittäisestä arvosta sekä tiamiinin, niasiinin, pantoteenihapon, foolihappo, magnesium, fosfori, kalium ja mangaani. Kuten kahvia, yerba mate tarjoaa vähintään pieniä määriä kalium- ja B-vitamiineja sekä sinkkiä, magnesiumia ja C-vitamiinia. Sekä yerba-mate että kahvi tarjoavat antioksidantteja, mutta kahvi sisältää paljon enemmän näistä hyödyllisistä aineista, joiden 1-2 on 3 5 mikromoolia 100 grammaa kohden, kun vain 0,1 mikromoolia / 100 grammaa mate-teetä.
Kofeiinipitoisuus
Jos olet huolissasi siitä, kuinka paljon kofeiinia olet kuluttamassa, kaveri voi olla parempi vaihtoehto kuin kahvi. Yerba-mateella on alle 80 milligrammaa kofeiinia kuhunkin kuppiin verrattuna 100-200 milligrammaan kahvia. Jotkut ihmiset myös huomaavat, että he eivät kokene yhtä paljon onnettomuudesta juomaveden jälkeen kuin he juovat kahvia, huomauttaa vuoden 2009 Los Angeles Times -artikkelista.
Syöpäriski
Ruokatorven syövän riski ei ole paljon juomasta teetä tai kahvia, vaikka riski voi lisääntyä, jos juot näitä juomia hyvin kuumana julkaistun katsausartikkelin mukaan "International Journal of Cancer" elokuussa 2009, jossa todetaan, että rajoitettu määrä tutkimuksia havaitsi jatkuvasti suuremman riskin tämän tyyppiselle syöpälle juomavedestä, ja riski kasvoi, kun suurempia määriä kaveriä kulutettiin. Jopa juominen vain yksi kaveri päivässä kasvattaa riskiäsi, kun jotkut tutkimukset osoittavat noin kolme kertaa suurempaa riskiä kuin ei juoda sitä ollenkaan. Lisäksi juomavesi voi todella pienentää suun syövän riskiä, vuonna 2013 julkaistussa "American Journal of Epidemiology" -tutkimuksessa.
Muut potentiaaliset terveysvaikutukset
Yerba mate ei ole turvallista juoda raskauden aikana, koska se voi lisätä riskiä alhaisesta syntymäpainosta, ennenaikaisista syntymä- ja syntymävikoista huumeiden mukaan. com. Kuitenkin kahvinjuonti voi lisätä riskiäsi korkealle kolesterolille ja unettomuudelle, mutta se voi myös vähentää diabeteksen, Alzheimerin taudin ja Parkinsonin taudin riskiä huhtikuussa 2011 julkaistussa artikkelissa "Elintarviketieteet ja ravitsemus kriittiset arviot".
