Yrtit

Jälkiruokareseptit voivat vaihdella vaikeista ja tylsistä (baklava, souffle) erittäin helppoon (hyytelö, banaanivanukas). Yksi resepti, joka on melko yksinkertainen, säilyy hyvin ja antaa sinun, kokin, olla erittäin luova ainesten ja täytteiden kanssa, ovat rommipallot. Opi valmistamaan näitä herkullisia suupalakokoisia herkkuja kotona. […]

Mansikoista tulee hämmästyttävä jälkiruoka, ja jos niihin yhdistetään kerros suklaata, ne maistuvat maukkaamm alta. Tässä on muutamia vinkkejä suklaapäällysteisten mansikoiden säilyttämiseen seuraavia juhlia varten! […]

Olet päätynyt ostamaan ylimääräisiä tomatilloja, etkä tiedä kuinka säilyttää niitä? Tässä on nopea ja helppo opas tomatillojen säilyttämiseen tulevaa käyttöä varten […]

Vuoan pakastaminen on kätevä tapa säästää aikaa sen valmistuksessa tuoreena. Mikä on oikea pakastustekniikka? Selitämme tämän alla olevissa kappaleissa […]

Olipa kyseessä kotimainen tai kaupasta ostettu, porkkanoiden säilyttämisessä on joitain hyviä ja kielteisiä ohjeita. Katsotaanpa joitain parhaista tavoista jäädyttää porkkanoita […]

Kuukauden viiniklubit tai viinitilajäsenyydet ovat mahtavia lahjoja elämäsi viinin ystävälle […]

Mitä eroa on single m alt ja blended whiskyllä? Kumpi on parempi vaihtoehto kahdesta? Löydät vastaukset näihin ja muihin kysymyksiin tästä artikkelista […]

Laatikko ensiluokkaista, erittäin täyteläistä suklaata ja pullo vintage-viiniä – se edustaa vain epicuren ideaa taivaasta! Viinin ja suklaan yhdistämisen taito ja niiden erilaiset mahdolliset permutaatiot ja yhdistelmät ovat asia, josta keskustelemme täällä […]

Mietitkö, kuinka valita oikea valkoviini eri tilanteisiin? Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit tehdä tästä näennäisesti vaikeasta prosessista hieman helpompaa […]

Ehdottomasti herkullinen ja täynnä kaikkea hedelmien hyvyyttä, tässä on seitsemän reseptiä, joissa on vähän kaloreita ja rasvaa; silti jumalallisen makuista […]

Kuinka hyvä on ateria, jota ei ole yhdistetty oikeanlaisen juoman kanssa? Näytämme sinulle, kuinka voit yhdistää grubisi täydelliseen juomaan, joka auttaa sinua maksimoimaan tavallisen ateriaasi […]

Oletko koskaan halunnut tilata juomasi Bond-tavalla "ravisteltuna, ei sekoittaen"? Mixologimme ovat keksineet monia juomia, jotka ovat saaneet inspiraationsa elokuvistamme ja niiden kuuluisista hahmoista. Lue lisää näistä cocktaileista […]

Kuten miljoonilla ihmisillä ja kulttuureilla maailmassa, myös kahvilla on omat muunnelmansa ja perinteensä. Tässä on välähdys siitä, kuinka se valmistetaan ja kulutetaan eri tavoilla ympäri planeettaa […]

Ihmiset kysyvät "mikä on nimessä", mutta minä sanon, että "nimi" on kaikki kaikessa. Kunniaksesi nimetyn juoman nauttiminen on asia, jota kaikki kaipaavat. Katso kymmenen tällaista juomaa, jotka on nimetty kuuluisien ihmisten mukaan […]

Korianteri tai korianteri on suosittu yrtti, jota käytetään monissa eteläaasialaisissa ja muissa keittiöissä sen ainutlaatuisen maun ja tuoksun vuoksi. Valitettavasti tällä tuoreella vihreällä yrtillä on taipumus kuihtua ja homehtua muutaman päivän kuluttua. Kun tiedät parhaan tavan säilyttää korianteria, voit pitää sen vihreänä ja täynnä makua. […]

Luuletko, että ruokaparit rajoittuivat vain viiniin? Sitten sinun täytyy ajatella uudelleen! Kun se yhdistetään sopivan ruoan kanssa, oluen maku paranee. Grilli ja grillattu ruoka oluen kera on yksi tällainen pari, joka toimii hyvin useimpien ihmisten kanssa […]

Kaikki ruoanlaitosta rakastavat tietävät, kuinka tärkeitä mausteet ovat kaikissa resepteissä. Mutta mitkä näistä mausteista pääsevät maagisten ainesosien tai "pakollisten" -luetteloon? Tastessence antaa sinulle nopean kierroksen 20 tällaisen keittiösi välttämättömän mausteen läpi […]

Oletko koskaan miettinyt, millaista kallis jäätelö olisi? Tai maksatko 12 000 dollaria pizzasta? No, meillä on hyvä lista maailman kalleimmista elintarvikkeista, jotka todennäköisesti tekevät reiän taskuusi pelkkä ajatus niiden syömisestä! […]

Pilaantuneen viinin havaitseminen on paljon helpompi tehtävä kuin hyvän viinin ymmärtäminen. On vain muutamia asioita, jotka sinun on pidettävä mielessä, jotta voit havaita pilaantunut viini, ja Tastessence luettelee ne kaikki […]

Haluatko kokeilla jotain muuta kuin tavallisia cappuccinoja ja chai-lattea? Lue tämä Tastessencen viesti saadaksesi tietoa kuumista juomista, jotka ovat ainutlaatuisia ja täysin poikkeavia tästä maailmasta […]

Punaviini tämän päivän illallisessa! Namia! Punaviinin ei tarvitse olla vain aterian lisuke, vaan se voi olla itse ateriassa. Se nostaa ruuan maun aivan uudelle tasolle. Katsotaanpa joitain herkullisia reseptejä, joita voit tehdä punaviinistä […]

Kuubalaisessa keittiössä on elementtejä espanjalaisista, afrikkalaisista, arabialaisista ja karibialaisista keittiöistä. Myös taino-ruoan alkuperäisiä jälkiä on edelleen läsnä. Tässä tarkastellaan mielenkiintoisia faktoja kuubalaisesta keittiöstä, joka on kuuluisa ruoanlaitto- ja valmistustyylistään ympäri maailmaa. […]

Viiniä tarjoillaan usein pastan kanssa täydentämään ateriaa. Vääränlaisen viinin tarjoilu voi kuitenkin pilata koko kokemuksen. Siksi on tärkeää olla tietoinen siitä, mitkä viinit sopivat hyvin pastan kanssa […]

Kanan yhdistäminen viiniin ei ole niin monimutkainen tehtävä, sillä kana on viiniystävällinen liha ja varsin monipuolinen. Katsotaanpa kuitenkin joitain parhaita viinejä yhdistettäväksi kanan kanssa, jotta ateriasta tulee entistä houkuttelevampi ja herkullisempi! […]

Jälkiruokaviinit ovat upeita lisäyksiä illallisjuhliin ja juhlallisiin tilaisuuksiin. Näiden viinien makeus ja hapokkuus täydentävät jälkiruokia erittäin hyvin. Selvitetään, mikä on paras espanjalainen jälkiruokaviini, jonka voit tarjoilla vanukassi kanssa seuraavilla illallisilla […]