Varajäsenet

Mirin on riisiviini, jota käytetään yleisesti japanilaisessa keittiössä maustamiseen. Tässä on tietoa tämän mausteen korvikkeista […]

Koska pancetta on vaikea löytää paikallisilta markkinoilta, useimmat ihmiset etsivät pancettakorvikkeita valmistaessaan klassista italialaista pastaa. Jos ajattelet samaa, voit käyttää pancettan korvikkeena prosciuttoa, pekonia, suolattua porsaanlihaa tai savustettua makkaraa. Lue tämä Tastessence-artikkeli saadaksesi lisää korvikkeita. […]

Jos et halua käyttää kultaista siirappia reseptissä, valitse korvike. Käy läpi tämä Tastessence-artikkeli saadaksesi tietoa joistakin toteuttamiskelpoisista vaihtoehdoista […]

Sitruunaruoholla on melko selkeä maku ja tuoksu, ja sen tarkkaa makua on vaikea jäljitellä toisella yrtillä tai vihanneksella. Mutta jos et löydä tuoretta sitruunaruohoa tai olet poissa siitä, voit käyttää sen sijaan joitain korvikkeita […]

Olet leivonnan tuulella, mutta hyvä tomusokerimme on loppunut! Tässä on suunnitelma... Entä tomusokerin korvike. Tässä on muutamia, joista voit valita […]

Olitpa kasvissyöjä tai et yksinkertaisesti syö munia, ei ole mitään syytä, ettet voisi syödä suosikkikeksejäsi ja leivonnaisiasi. Katsotaanpa joitain munien korvikkeita, joita voidaan käyttää evästeissä […]

Tamarindipasta ei ole monien helposti saatavilla, minkä vuoksi on tärkeää tietää korvike, joka auttaa jäämään vähemmän huomaamatta. Tässä on joitain korvaavia aineita, joiden tiedetään toimivan. Katso […]

Majoneesi on helposti yksi suosituimmista mausteista ketsuppin ja chilikastikkeen ohella ympäri maailmaa. Mutta on olemassa tiettyjä elintarvikkeita, joita voidaan käyttää sen tilalle niille, jotka haluavat välttää sen haitallisia vaikutuksia terveyteen. Lue, mitä ruokia nämä ovat […]

Joten olet päättänyt valmistaa erän aitoa meksikolaista salsa verdeä, mutta sinulla ei ole tomatilloja jääkaapissasi. No, voit silti tehdä salsa verdeä käyttämällä tomatilloja. Katso joitain tässä Tastessence-artikkelissa lueteltuja vaihtoehtoja. […]

Vaikka samppanja on ollut ihanteellinen viini juhliin, sen korkea hinta vaikeuttaa sen nauttimista silloin tällöin. On muitakin kuohuviinejä, jotka ovat hyviä vaihtoehtoja. Katsotaanpa niitä seuraavassa Tastessence-artikkelissa […]

Ruskean riisisiirapin maku on hieman pähkinäinen ja se on enemmän tai vähemmän makea kuin tavallinen ruokasokeri. Tässä on joitain korvaavia vaihtoehtoja, joita kannattaa harkita, jos et jostain syystä voi käyttää ruskeaa riisisiirappia tai jos se loppuu […]

Syynä siihen, miksi haluat sinappiöljylle vaihtoehtoja, voivat olla sen voimakas poskionteloiden puhdistava (ärsyttävä) aromi, pistävä pähkinäinen maku tai luultavasti se, että sitä ei ole saatavilla Yhdysvalloissa, Euroopassa ja Kanadassa. mutta se on välttämätön monille ruoille. Tastessence antaa sinulle korvikkeita, joita voit käyttää sinappiöljylle. […]

Mallasetikka on mauste, jota roiskutetaan runsaasti esimerkiksi Fish and Chipsin päälle. Oletko koskaan miettinyt, mitä voit käyttää kaikkiin ruokiin mallasetikan sijaan? Tässä on joitain hienoja korvikkeita, joita voidaan käyttää […]

GruyГЁre-juustoa pidetään yhtenä hienoimmista sveitsiläisistä juustoista. Sen maku on uutena pähkinäinen ja suolainen, mutta vaihtelee suuresti iän mukaan. Täysin kypsytettynä noin vuoden kuluttua juusto muuttuu täysin kovemmaksi ja halkeilee. On joitain muita juustoja, jotka voisivat olla hyvä korvike GruyГЁrelle. Lue tämä Tastessence-artikkeli selvittääksesi. […]

Jos ricottajuusto on loppunut lasagnen k altaisen valmistuksen aikana, sinun ei tarvitse hämmentyä. Tässä on monia sopivia vaihtoehtoja ricottalle, joista monet löydät suoraan keittiösi hyllyiltä tai voit tehdä jopa hetkessä […]

Paratiisinjyviä käytetään mausteena lukuisissa resepteissä. Sitä voi kuitenkin olla vaikea löytää kaupoista, ja jos mietit, voiko tämän mausteen korvata millään, olet oikeassa paikassa! Kerromme sinulle useista paratiisinjyvien korvikkeista, jotka ovat jo keittiössäsi. […]

Sienet ovat salaperäisen, satunnaisen herkullisia. Cremini-sienet ovat "monikäyttöisiä" sieniä, ja niitä voidaan käyttää keitoista ja kastikkeista hampurilaisiin ja grilleihin. Mutta eikö sinulla ole niitä? Tastessence tarjoaa sinulle suoria ja epäsuoria korvauksia […]

Maustepippuria käytetään yleisesti aromiaineena, kun inkivääriä ei ole saatavilla. Tämän lisäksi on myös muita ainesosia, joita voidaan käyttää inkiväärin korvikkeena erilaisten ruokien valmistuksessa […]

Rosmariini on lihareseptien välttämättömyys. Mutta jos sinulla ei ole sitä, sinun ei tarvitse huolehtia. Listaamme ei yhtä, vaan useita hyviä rosmariinin korvikkeita ja kerromme myös niiden erilaisista käyttötavoista […]

. Täältä löydät korvikkeet suosikkikanaliemellesi […]

Kaikki kulinaarinen toiminta vaatii ainutlaatuista makuaistia ja tietoa ainesosista. Kuten Nathan Myhrvold aivan oikein sanoi, "Ruoanlaitto on taidetta, mutta kaikki taide vaatii tietämystä tekniikoista ja materiaaleista." Tässä huomautuksessa selvitetään muutamia helppoja korvikkeita tahinille, joka tähän asti näytti olevan monille koskaan unohtumaton ainesosa. […]

Jotkut ainekset vaativat asiantuntemusta kypsentääkseen täydellisesti, ja jos tarvitsemme niille sopivan korvaajan, se vaatii enemmän ymmärrystä. Tastessence tarjoaa elintärkeää tietoa päivittäisessä ruoanlaitossamme niin usein käytetyn chilijauheen korvikkeista […]

Ihmiset kaikkialla maailmassa ovat hyväksyneet yrttien hyvyyden ja käyttäneet niitä eri tavoin ruoan makua ja ravintoarvoa parantamaan. Mutta mitä tekisit, koska mitään yrttiä, esimerkiksi salviayrttiä, ei ole saatavilla? Tämä Tastessence-artikkeli tarjoaa sinulle 5 korviketta salviayrtille. […]

Seesamiöljy sopii, jos satut valmistamaan aasialaisia ​​ruokia, erityisesti kiinalaisia ​​tai intialaisia ​​ruokia. Sen sisältämät allergeenit ja kalorit voivat kuitenkin herättää hälytyksen terveestä hyvinvoinnista. Tastessence ottaa käyttöön joitain vaihtoehtoja seesamiöljylle, jotka voivat pitää sinut terveenä eivätkä estä sinua säilyttämästä "pähkinäistä" makua ruoassa. […]

Eläinperäistä juoksutetta käytetään maidon juoksuttamiseen juustonvalmistuksessa. Kasvissyöjien ei kuitenkaan tarvitse luopua juustosta, sillä markkinoilla on useita eläinjuoksetteen korvikkeita […]